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商品詳細
規格 | 2kg |
---|---|
立法和(cm) | 60 |
宅配総重量(kg) | 2.0 |
産地 | 島根県隠岐産 |
配送種別 | 通常便 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
島根県産隠岐藻塩米
「隠岐の藻塩米」は
自然の恵みをたっぷりと受けた
とって隠岐(おき)の
お米です
平成25年にはユネスコの「隠岐世界ジオパーク」 に認定されるなど、世界的に貴重な地形・地質や美しい自然環境、文化・歴史が多く残る宝島です。
この島ではアルカリ岩の大地でろ過された名水と、崖を駆け上がった海風が霧となり降り注いだ海の ミネラル分(マグネシウムなど)を多く含む土壌による稲作が特徴です。
1トンの海水とアラメ(海藻)を新釜で10日間かけて煮詰めて、約20kgしかできない希少な 手作り天然塩「藻塩」を水に溶かし、それを真夏の炎天下に稲にまき、海のミネラル(マグネシウムなど) を根と葉の両方から吸収させることで、旨味成分を引き出す栽培方法を採用しています。
・甘さもあり、しっかりした食感で冷めても美味しいお米です。
◆内容量:2s
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隠岐藻塩米は海のミネラルを根と葉の両方から吸収させることで旨味成分を引き出す方法で栽培されています。