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販売価格 : |
¥3,360(税込)
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販売数量 : | 絶賛販売中! |
販売期間 : | 2018/10/26 〜 |
こんな規格もあります
規格 | 販売価格 | 在庫 | |
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1kg | ¥5,260(税込) | 絶賛販売中! |
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商品詳細
規格 | 500g |
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立法和(cm) | 60 |
宅配総重量(kg) | 0.5 |
産地 | 和歌山県(紀州産) |
配送種別 | 通常便 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した小梅。6月に完熟した小梅を丁寧に収穫し、約1ヵ月の間塩漬けした小梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。肉厚で食べやすい小梅干、お弁当やおにぎりに最適です。
紀州産小梅干を着色料・甘味料を使わず、昔ながらのしょっぱいしそ漬梅干しに仕上げています。鮮やかなしそ色の小梅干しが、お弁当やおにぎりに彩りを添えます。
昔ながらの小梅干しは塩分が20%以上あります。この小梅干しを食べやすくするために塩分を落とすのですが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまいます。JA紀南では最低限の塩抜きで、じっくりと3週間漬け込むことにより、梅本来の風味や旨味を最大限維持しています。
さらに、味付けに使用した液は捨てることなく継ぎ足して使うため、梅の成分がより凝縮した味に仕上がります。
「すっぱくて、塩辛いしそ漬け梅が好き。」という方に。
名 称 | 調味小梅干 |
原材料名 | 小梅、漬け原材料〔食塩、還元水飴、醸造酢、しそ、梅酢、赤しそエキス〕 |
内 容 量 | 500g |
賞味期限 | 製造日より120日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存してください |
紀州産小梅干を香り高い赤しそで仕上げました。鮮やかなしそ色がお弁当・おにぎりに最適です。