いまきファームのハーブ(選べる6種セット)約15g×6

フレッシュハーブの香りと鮮度を大切に和歌山の農園より直送します。

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(2件)
※個々の収穫時期が異なりますので、時期により収穫できないものもあります。
下の表をご確認の上ご注文下さい。

販売価格 :
¥3,100(税込)
販売数量 :

詰合商品「合計数量は 6 となるように入力ください」

詰合商品名 数量
タイム
ローズマリー
スペアミント
アップルミント
オレガノ
タラゴン
セージ
イタリアンパセリ
ディル
チャービル
ナスタチウム
レモンバーベナ
レモンバーム
レモングラス
バジル
数量
お好きなフレッシュハーブ6種を詰め合わせいたします
※収穫出荷スケジュールは目安です。時期がずれる場合がございます。    
天候気候などにより生産量などが影響し、在庫切れが発生する場合があります。
(端境期 (はざかいき)=収穫できなくなる期間です。)           



タイム
 
刻んで肉にまぶして焼いたり、魚に詰めて焼くなど風味づけに
1〜12月収穫できます。

ローズマリー
 
肉、魚料理の風味づけやハーブティーに
1〜12月収穫できます。

スペアミント
 
ハーブティー、サラダ、デザート等の飾りに
1〜12月収穫できます。

アップルミント
 
ハーブティー、サラダ、デザート等の飾りに
1〜12月収穫できます。

オレガノ
 
肉料理や煮込み料理の風味づけ、ピザやパスタに
1〜12月収穫できます。

タラゴン

魚、肉、サラダなどソースピューレの風味づけに
1〜12月収穫できます。

セージ

ソーセージや肉類の臭み消しビネガーの風味付けに
1〜12月収穫できます。

イタリアンパセリ
刻んでスープやサラダ料理のデコレーションに
1〜12月収穫できます。

ディル
 
スモークサーモンのつけ合わせ、魚料理やサラダに 魚料理と相性が良い
1〜7月、9〜12月収穫できます。8月端境期(はざかいき)です。

チャービル
 
スープやサラダ、魚や肉料理の風味づけに
1〜5月、10〜12月収穫できます。6〜9月端境期(はざかいき)です。

ナスタチウム
 
スープやサラダ、肉料理のつけ合わせなどに
1〜5月、10〜12月収穫できます。6〜9月端境期(はざかいき)です。

レモンバーベナ

ハーブティーや飲み物、お菓子などの香り付けに
4〜10月収穫できます。11〜3月端境期(はざかいき)です。

レモンバーム

レモンの香りの風味づけに、
4〜10月収穫できます。11〜3月端境期(はざかいき)です。

レモングラス
 
ハーブティーやトムヤンクン、魚や肉料理の香り付けに
6〜9月収穫できます。10〜5月端境期(はざかいき)です。

バジル

サラダ パスタ ピザなど特にオリーブオイル、チーズとの相性が良い
4〜12月収穫できます。1〜3月端境期(はざかいき)です。

ハーブ栽培のこだわり
「有機肥料」
米ぬかと牛糞を施肥(せひ=肥料を与えることを)しています。有機肥料は香りよく、株も丈夫に育ちます。
「栽培」
極力農薬を使わず、栽培するようにしています。害虫が発生した場合のみ使用しています。
農薬不使用又は使用回数を極力減らし栽培しています。
「収穫」
香り鮮度を保つためにも、朝露、雨天時、炎天の高温時は収穫しないようにしています。
収穫時すぐにパック詰めし保冷を行い、蒸散(植物が水蒸気を放出する現象)を防ぎ鮮度を保つようにしています。
「露地栽培」
露地栽培は、香りが良く葉が肉厚なので鮮度がよいです。
ハウス栽培は端境期(はざかいき)、冬場、雨天時などの場合は収穫しています。
「種の確保」
種はヨーロッパの種苗メーカーのものを使用するようにしています。
播種(はしゅ=種まき)、育苗(いくびょう)を行い、一番良い香りのものを選抜し、株分け、挿木、種をとります。
「畝(うね=畑で土を盛り上げた所のことです。)」
高畝(たかうね)にし灌水(かんすい=農作物に水を注ぎかけることです)はトンネルに灌水チューブを潜らせ灌水を行います。通気性がよく過湿にならなく深く根を張る、トンネル灌水することで効果的に水を与えられます。

商品詳細

規格 約15g×6セット
立法和(cm) 60
宅配総重量(kg) 1.0
産地 和歌山県
配送種別 通常便
支払方法

こんな規格もあります

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いまきファームのハーブ(選べる6種セット)約15g×6

¥3,100(税込)