和歌山県産　新生姜　Lサイズ　約４ｋｇ

大変お待たせいたしました、今年も新しょうがの季節です。 和歌山は、みかんや梅干が特産品で全国でも有名ですが、全国有数のしょうがの産地であることは、ほとんど知られていません。　和歌山県の新生姜のほとんどが和歌山市で生産されています。, 豊潤な砂地で育てられる、和歌山市内産新しょうが。他県のものと比較しても一回りほど大きく、肉厚であると広く知られています。, より新鮮な状態でお客様のもとにお届けするため、ＪＡわかやまの集荷場より直送します。, 新しょうがは水気と低温を嫌う、とてもデリケートな野菜です。私どもＪＡは集荷場と直接のパイプがあるため、毎日大量に出荷される豊富な商品の中から、とりわけ良質なものを選びお届けします。, より新鮮な状態でお客様のもとにお届けするため、ＪＡわかやまの集荷場より直送します。, 甘酢漬けはもちろん、しょうがごはんやサラダ、てんぷら、ジュースなど、幅広いメニューをお楽しみいただけます。, 新しょうがは熱帯の植物のため、寒さ・水気に弱く２、３日程度で（保管状態によっては１日も経たない内に）表面が黒ずんでしまいます。 到着後は、なるべく早く加工してください。 どうしても到着後すぐに加工できない！という場合、以下を参考に保管してください。 ◆常温の暗所で保管する 長持ちする保管方法ではありませんが、失敗が少なく確実です。 ◆１０〜１５℃程度の冷暗所へ保存。表面に水滴が付いた場合、乾いた布などで拭き取る ２、３日程度保管する場合は冷蔵が必要ですが、冷蔵庫（７℃前後）では冷たすぎます。 また、表面に水滴がついたまま放置するとすぐに黒ずみます。 温度変化があった際など、必ず新しょうが自体から水分が出ますので、水分を拭き取ってください。 ◆生のまま冷凍しない 囲い生姜と違い、新しょうがは冷凍保存できません。絶対に生のまま冷凍しないでください