- 販売期間 :
- 2022/09/01 〜
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出荷元情報:白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
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商品説明
この日本酒は「山田錦」を使用しています。
原料米:山田錦
原料米産地:兵庫県
精米歩合:70%
日本酒度:+3
アルコール分:16.0〜16.9
白鷹 特別純米 赤ラベル
(720ml×1本)
秋季のみの数量限定販売の商品です。冬に搾った新酒をすぐ瓶詰めし、蔵内でひと夏を経て熟成させました。灘伝統の生もと造り・宮水・特A地区産山田錦100%使用の濃醇辛口の「ひやおろし」です。 「灘酒」は、出来上がった直後は、男性的な荒々しい酒質ですが、ひと夏熟成させると香味が整い、味わりも丸くなり酒質が格段に向上します。
このことを「秋あがり」するといいます。特に「生もと造り」で醸した酒は、良く秋あがりするとされております。酸が程よく穏やかになり、旨味とのバランスが整いました。円熟味が増してまろやかになった口当たりに加え、飲み終わった後でも口の奥に残り続けるコクとほのかな香りが特徴のお酒です。手間暇を掛け、丁寧に醸した杜氏渾身の一品をぜひお楽しみください。
酒質は、濃醇やや辛口です。
<原料米について>
□原料米:兵庫県産山田錦(特A地区)
□精米歩合:70%
□アルコール度:16.0〜16.9
<原材料>
米(国産)、米麹(国産米)
<保存方法>
直射日光を避け、冷暗所で保存。
<賞味期限>
製造日より1年
<製造元>
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
※この商品はお酒です。20歳未満の方はお求めになれません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お控えください。
※飲酒運転は絶対にやめましょう。
※消費者のみの販売に限ります。売店等小売免許を所持している方には販売できません。
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ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
成瀬 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |