兵庫県 あつめて、兵庫。
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫)
【GW ショップ休業のお知らせ】
4/27〜4/30、5/3〜5/6はショップが休業となります。
お問い合わせのは翌営業日の5/7より順次対応させていただきます。
【GW期間中の発送について】
ゴールデンウイーク期間中とその前後にご注文の商品は、発送元の休業のため、通常よりお時間を頂く場合がございます。
--------------------
■全商品、金額が分かる納品書等は同梱しておりません。 ■領収書は納品後、ご自身でマイページより発行をお願いします。
■同一商品・他商品、同一配送先にかかわらず、1商品につき、1配送料を頂戴しております。
■運送会社ドライバー様への伝言(宅配ボックスに関する要望や、配達前の電話等)を注文コメント欄に記入いただいても、伝達できかねます。
もっと見る
【福袋】淡路島の恵み 島の食材セット(美菜恋来屋)
販売価格
★先着30セット限定★+10追加!
¥5,000(税込)
- 販売期間 :
- 2024/01/02 〜
発送時期
【発送予定時期】 2024年1月5日〜14日頃(順次発送) ※ 着日指定不可
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
出荷元情報:あわじ島まるごと(株)
「美菜恋来屋」
兵庫県南あわじ市八木養宜上1408
もっと見る
- 関東への配送/1130円
- 関西への配送/1030円
関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料1830円(税込)
- 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料1330円(税込)
- 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料1230円(税込)
- 信越送料1130円(税込)
- 東海送料1030円(税込)
- 北陸送料1030円(税込)
- 中国送料1030円(税込)
- 四国送料1030円(税込)
- 九州送料1130円(税込)
- 沖縄送料2230円(税込)
商品説明
2024年新春福袋「島の食材セット」
<セット内容>
@ 淡路島たまねぎ 2kg
A 淡路島産野菜 3種
B 淡路島牛乳・乳製品 7種
C 淡路島産ヒノヒカリ 3s
D シークレット商品 1種
淡路島たまねぎ
画像はイメージです。
「淡路島たまねぎはどうして美味しいって感じるんだろう?」
そんな疑問から農のスペシャリスト「農学博士」たちが、兵庫県立農林水産技術総合センターで実験を行いました。
そして淡路島たまねぎの「美味しさ」のヒミツが明らかになったのです!
「美味しい」と感じる口には、「歯ごたえ」と「味覚」を感じる機能があります。
農学博士たちはこの2点に着目、ランダムに選んだ他のたまねぎとの徹底比較を試みました。
(1)「歯ごたえ」
特殊な機材を用いて応力(わずかな面積にかかる単位面積あたりの力)を測定したところ、最大で約2倍の差を確認。
つまり「やわらかさ」が圧倒的に高いことが判明。
(2)「味覚ー1」
あまみとなるソテー時の「全糖含量」を測定した結果、約9〜10%。
他のたまねぎと比べ最大で約4%の差を確認。
つまり「あまい」が圧倒的に高いことが判明。
(3)「味覚ー2」
辛みを示す「ピルビン酸含量」を測定した結果、最大で他産地の6割程度と確認。
つまり「からい」が圧倒的に低いことが判明。
これにより、淡路島たまねぎの美味しさの特徴は、「あまい」こと「やわらかい」ことが判明したのです。
淡路島の農家で手塩にかけて育てられた淡路島たまねぎの「あまさ」「やわらかさ」じっくり堪能くださいね♪
一度食べたら忘れられないほんまもんの淡路島たまねぎをお楽しみください。
淡路島の野菜(美菜恋来屋の野菜)3種類
美菜恋来屋に出荷される地元の農家さんは約200名。
美菜恋来屋では、お客様に安全安心なお野菜を皆様にお届けするために、出荷農家さんには商品となる野菜だけでなく、そのお野菜を育てた履歴を記載した栽培管理表も出していただき、肥料や農薬の条件をクリアしたものだけを取り扱っています。
また、出荷農家さんには朝出荷していただき、売れ残ったものは夕方に引き上げることをご協力頂き、毎日その日の旬のお野菜が集まるようにしています。
JAタウンでご注文いただいた際は、担当スタッフがその日のオススメの商品をひとつずつ丁寧にお選び・箱詰めして、お届けいたします。
同じ野菜でも、作った農家さんが違ったり、時期が違うと、味に個性が出てきますので、注文するたびに新しい味に出会えるかもしれません♪
お届けする野菜の例
◆10〜2月(秋冬)
白菜、レタス、キャベツ、大根、かぶら、わさび菜、からし菜、ほうれんそう、小松菜、チンゲンサイ、青ねぎ、菜花、子持ち高菜、ラディッシュ、アイスプラント、ケール、タアサイ、冬瓜、かぼちゃ類、芋類、しいたけ、トマト、ミニトマト など
・詰合せ内容は、収穫時期等によって異なります。
・上記の例以外のお野菜が入る場合がございます。
淡路島牛乳・乳製品 7種類
淡路島に乳牛(ホルスタイン種)が導入されてすでに120年以上になります。
淡路島は「花とミルクの島」として発展してきました。
その間、先人達は乳牛の改良をたゆまなく続け、牛乳のおいしさの追及に努めてきました。
その努力のおかげで現在、淡路島牛乳はコクや甘みがあっておいしいと高い評価を得ています。
淡路島は温暖な瀬戸内気候で自然豊かな環境であり、その澄んだ空気は乳牛を健康にし、品質の良い生乳をたくさん出します。
淡路島至上最高級の「モーツァルト牛乳」をはじめ、プリン・ヨーグルト・コーヒー・チーズをお楽しみください。
★カチョカバロは『Japan Cheese Awards 2022 パスタフィラータ/熟成部門』 銅賞受賞!
■お召し上がり方 例
焼いてお召し上がる場合、1.5センチ程にスライスし、強火のフライパンで熱し、焦げ目がつく程度に両面焼きます。
そうすると外はカリッと香ばしく中はとろっとした触感が楽しめ、濃厚なミルク感と藻塩による塩加減が絶妙なチーズのステーキの完成です。
そのままでお召し上がる場合、カットしていただきローストビーフを交えたサラダや生姜焼きの肉巻きの具材でモチモチ触感が楽しめます。
淡路島産ヒノヒカリ 3kg
コシヒカリと似た食味ながら粘り過ぎずバランスの良さが特徴のヒノヒカリ。
丼やカレーライスに最適!
(令和5年産)
【名称】精米
【産地】兵庫県淡路島
【品種】ヒノヒカリ
【使用割合】単一原料米
【内容量】3kg
_______________________
●モーツァルト牛乳
種類別名称 牛乳
内容量 1,000ml
無脂乳固形分 8.3%以上
乳脂肪分 3.5%以上
原材料名 生乳100%(国産)
殺菌 130℃ 2秒間
アレルギー物質 乳成分
賞味期限 13日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
●淡路島コーヒー
種類別名称 乳飲料
内容量 500ml
無脂乳固形分 4.0%
乳脂肪分 0.8%
原材料名 牛乳(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、コーヒー抽出液、砂糖、粉末コーヒー、デキストリン
アレルギー物質 乳成分
賞味期限 13日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
●淡路島焼プリン
種類別名称 洋生菓子
内容量 75g×3個入り
原材料名 牛乳(国内製造)、液全卵、砂糖、カラメルシロップ
アレルギー物質 乳成分・卵
賞味期限 11日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
●淡路島藻塩プリン
種類別名称 洋生菓子
内容量 75g×2個入り
原材料名 牛乳(国内製造)、液全卵、砂糖、希少糖含有シロップ、食塩
アレルギー物質 乳成分・卵
賞味期限 11日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
●淡路島コーヒープリン
種類別名称 洋生菓子
内容量 70g×2個入り
原材料名 牛乳(国内製造)、液全卵、砂糖、コーヒー抽出液、カラメルシロップ、粉末コーヒー
アレルギー物質 乳成分・卵
賞味期限 12日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
●淡路島ヨーグルト
商品名 淡路島ヨーグルト
種類別 発酵乳
内容量 75g×2個入り、75g×3個入り
無脂乳固形分 8.0%
乳脂肪分 2.5%
原材料名 牛乳(国内製造)、砂糖、乳製品、デキストリン、乳たんぱく
アレルギー物質 乳成分
賞味期限 17日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
●淡路島カチョカバロ
商品名 淡路島カチョカヴァロ
種類別名称 ナチュラルチーズ
内容量 130g
原材料名 生乳(国産)、食塩
アレルギー物質 乳成分
賞味期限 21日間
保存方法 要冷蔵10℃以下
当店人気商品
約12,000円相当!
¥10,000(税込)
★先着30セット限定★+10追加!
¥5,000(税込)
約14,000円相当!
¥10,000(税込)
約12,000円相当!
◆残りわずか◆
¥10,000(税込)
【会員限定】後日使える「兵庫県認証食品」専用800円クーポン付き!
約6,800円相当!
◆残りわずか◆
¥5,000(税込)
ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
真狩 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
=淡路島の野菜・お米・乳製品の詰め合わせ= (発送予定:1/5~14頃 ※着日指定不可)