黒田庄和牛ぎゅぎゅっとセット(カレー&ミートソース 各4P) ※お客様送料負担0円!
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出荷元情報:JAみのり 特産開発センター
兵庫県西脇市黒田庄町岡22−1
(神戸肉流通推進協議会加盟店 bS54)
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商品説明
お家で簡単!黒田庄和牛の旨味を楽しむ、お手軽ごちそうセット
神戸ビーフ認定率9割以上の「黒田庄和牛」の旨味がぎゅぎゅっと詰まったカレー&ミートソース。
それぞれ4パックずつお届けします!
■こんな時に便利!
・忙しい日や時間がないときに。
・一人暮らしの家族への仕送りに。
・キャンプやアウトドアに。
・非常食・保存食に。
時短でおいしい!「カレーライス」と「ミートソースパスタ」で、手軽に黒田庄和牛をお楽しみください♪
「私たちがプロデュースしました!」
JAみのり × 兵庫県立社(やしろ)高等学校 生活科学科
約1年をかけて、黒田庄和牛の歴史や肥育方法、流通の仕組み、加工の過程を学んだ生徒たちが、レシピを考えました。
黒田庄和牛の肉の旨味を最大限にいかすため何度も試作を繰り返し完成した究極のカレー・究極のミートソースをを是非ご賞味下さい。
黒田庄和牛とは?
兵庫県内で育った「但馬牛」のうち、厳しい基準をクリアしたものだけに「神戸ビーフ」という称号が与えられます。神戸ビーフの認定基準は日本で最も厳しいともいわれておりますが、JAみのり管内の西脇市黒田庄町は、出荷した牛の9割以上が神戸ビーフに認定されるほど高い品質を誇る産地です。
もっと多くの人に黒田庄のお肉の美味しさを届けたいと考え、この地域のブランド牛として売り出したのが「黒田庄和牛」です。
「黒田庄和牛」は、「神戸ビーフ」に認定される牛なので、黒田庄町の11軒・13人の農家さんは細心の注意を払い、丁寧に肥育されています。
例えば、餌にもこだわっております。「黒田庄和牛」の主食となるのは黒田庄町で盛んに作られている酒米「山田錦」の稲藁です。山田錦の農家さんから稲藁をいただき、そして、牛のフンを堆肥として田んぼに戻すという循環型農業のスタイルでやっています。そして、毎日惜しみない愛情を注ぎ、丁寧に育てているからこそ、安全安心なお肉が作られ、「神戸ビーフ」に認定されています。
黒田庄町で育った「黒田庄和牛」「神戸ビーフ」の特長は、何といっても「味」。圧倒的な味の良さ。
脂の甘み、脂の融点の低さ、赤身のコク。しっかり脂がのっているのに、くどさがなく、サラッとしています。
カレー・ミートソース
【原材料】玉ねぎ(国産)、じゃがいも、トマトジュースづけ(トマト、 トマトジュース、食塩)、 牛肉、 人参、 カレールウ、 デミグラスソースルウ、砂糖、コンソメ、 バター、カレー粉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料 (カラメル色素、カロテン、パプリカ色素) 乳化剤、 香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・牛肉・ 大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
【殺菌方法】機密製容器に密封し加圧加熱殺菌
【内容量】200g×3
【賞味期限】製造日から1年
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存
【作り方】
★湯せんで温める場合
パウチの封を切らずに熱湯の中へ入れ、 3~5分間 沸騰させれば出来上がり。
★電子レンジで温める場合
必ず深めの耐熱容器に移しかえ、ラップをかけて 加熱したら出来上がり。 加熱時間の目安 : 500W 2分
※中身を器に移すときや、電子レンジから容器を取り出すときなど、やけどに注意してください。
※容器、加熱時間等は電子レンジの説明書を参考 にしてください。
【原材料】トマトジュースづけ(トマト、トマトジュース、食塩)(イタリ |ア製造)、牛肉、玉ねぎ、赤ワイン、揚げなす、食用オリーブ 油、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく、砂 糖、コンソメ、食塩/増粘剤(加工でん粉、調味料(アミノ 酸等)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、カラメル色素、香辛料抽出 物、pH調整剤、酒精、増粘多糖類、酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
【殺菌方法】機密製容器に密封し加圧加熱殺菌
【内容量】150g×3
【賞味期限】製造日から1年
【保存方法】直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存
【作り方】
★湯せんで温める場合
パウチの封を切らずに熱湯の中へ入れ、 3~5分間 沸騰させれば出来上がり。
★電子レンジで温める場合
必ず深めの耐熱容器に移しかえ、ラップをかけて 加熱したら出来上がり。 加熱時間の目安 : 500W 1分30秒
※中身を器に移すときや、電子レンジから容器を取り出すときなど、やけどに注意してください。
※容器、加熱時間等は電子レンジの説明書を参考 にしてください。
黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレーは、「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」西日本ブロックNo.1★
2023年度、JAグループの「食と農のみらい コミュニティ」内で「ご当地カレーナンバーワン決定戦」が開催され、47都道府県のカレー等の投票企画がありました!
兵庫県代表には、当ショップでも人気の「黒田庄和牛ぎゅぎゅっとカレー」がエントリーしたところ、皆様の応援により、
なんと!!!!
西日本ブロック 第1位 に輝きました!!!!!
パッケージや、地元高校生との取組をご評価いただけたようです。
ご投票いただきました皆様、ありがとうございます!
ミートソースのアレンジレシピ
パスタはもちろん、ごはんにも合うミートソース♪
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黒田庄和牛をステーキ・すき焼き・焼肉でお召し上がりたい方はこちらからどうぞ♪
贈答用にも好評です。
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ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
真狩 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
当ショップ人気の「黒田庄和牛ぎゅぎゅっと」シリーズをセットにしました!