商品詳細
| 規格 | 一箱 ５ｋｇ×２袋 |
|---|---|
| 立法和(cm) | 90 |
| 宅配総重量(kg) | 11.0 |
| 産地 | 滋賀県 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 支払方法 |      |
| のし対応 | 可 |
滋賀県生まれ～滋賀県育ちの代表品種・・・
令和２年産「無洗米 秋の詩（あきのうた）」を近江の味彩で販売しております！！ぜひご賞味ください！！
◆こちらは５ｋｇが２袋入っており、１袋の購入に比べて大変お得な価格となっております◆
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滋賀県生まれの品種『秋の詩』は、コシヒカリの系統で、米質が軟らかく粘りが強いのが特徴です。また、『粒が大きい』のでしっかりとした炊飯米が出来上がります。和食・洋食・中華、さまざまな 食事にバッチリ合うお米です。
この商品は県が「環境こだわり農産物」として認証した
環境こだわり米です。
また、ブラン・グラインド（ＢＧ）精米製法で精米されたＢＧ米で、
「うまみ」や「栄養分」を残す新技術で糠を取り除いているので、洗わず炊いても安心です。
環境こだわり農産物とは・・・
化学合成農薬・化学肥料の使用量を通常の５割以下にし、 琵琶湖をはじめとする環境への負荷を削減する技術で生産され、
県が環境こだわり農産物として認めた農産物です。さらに詳しい内容は、
「産地レポート 滋賀エコじまん！環境こだわり農産物」をご覧ください。
＜保存方法＞
風通しがよく涼しくて暗い場所に保管して下さい。
またお米を保存する容器は、酸化を防ぐ密閉容器が最適です。
＜原料玄米＞
滋賀県産 秋の詩（令和２年産）
＜おいしい炊き方＞
■ＢＧ米はお米のうまみや栄養分を残し、何も添加せずヌカを取り除いているので、
洗わず炊いても安心です。
■水加減は、いつもと同じか少し多めの水を入れて下さい。
十分吸水させてから炊くと、よりおいしく炊きあがります。
■白く濁ることがありますが、お米に付着した気泡や澱粉質などの
栄養分が溶け出した為です。そのまま炊いても問題ありません
(ジャガイモの皮をむいて水に入れると白く濁るのと同じです。)
「秋の詩」は滋賀県生まれの品種です！！