若狭五徳みそセット(すりみそ)

◆１００％国内産のこうじ米と大豆　◆にがりを含んだ上質なあら塩を使用！！ じっくり熟成させた手づくりの米みそです。 麹が多いためやや甘口であり、にがりを含んだ塩を使用しているのでまろやかな味が特徴！ ☆「五徳味噌」五徳の由来☆ 一、郷土の味を伝える徳（地元産大豆、米使用） 二、自然を生かして作る徳（自然の温度で熟成） 三、ゆっくり時間をかけて作る徳（熟成期間六か月以上）　 四、まろやかな塩味を感じられる徳（にがりを含んだ塩を使用）　 五、体にやさしい徳（滅菌処理なし菌が生きたまま体に届く） 五つの徳があることが由来であり、この五徳の基本理念をもとに丁寧につくられています。 この徳がたくさん詰まったお味噌で、あったかご飯と一緒のお味噌汁･･･　刻みネギと一緒に軽く油で炒めたねぎ味噌･･･と、お好みのレシピで徳も一緒に味わってみてはいかがでしょうか。 是非一度お試しください。 ■名称…米味噌（五徳みそ／すりみそ） ■原材料名…米（国内産）大豆（国内産・遺伝子組み換えでない）、塩、麹菌／エタノール ■内容量…800g×3個 ■賞味期限…約6カ月 ■保存方法…要冷蔵（常温20度以下で保存してください） ※日にちが経つほど、発酵が進みますので風味も変わります。 5月ごろからは湿気、気温も上がってきますので、冷蔵庫で保存してください。