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幸せ福井オリジナルブランド「金福(きんぷく)すいか」2玉
- 販売期間 :
- 2023/05/10 〜 2023/06/19
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商品説明
福井県白方産 金福すいか
ハウス栽培にかけては腕のいい農家が多い地域。その中で金福すいか(きんぷくすいか)は異彩を放っている存在。
なんと福井にしかない品種!!
特徴は何よりその見た目!黄色の姿がまるで金色に輝いているかのよう・・・
またその味は高い糖度と豊かな風味が絶品です。
まさに生産者のハウス栽培技術の高さを証明します。
甘く、食べやすく、割れにくく進化!!
このすいかは2000年に種無しすいかとして開発されました。2014年に「金福すいかの良さをさらに追及しよう!」と後継品種の開発に着手し、品種登録20年の節目を迎える今年、満を持して新品種「金福すいか」の販売がスタートします。
平均糖度は13度前後とこれまでに比べて約2度もアップ!
令和5年度の品評会では糖度14度のものも!!
また、通常のすいかにみられる黒い種やシイナと呼ばれる小さな種がほぼなく、種を取り除く手間がありません。
お子様にも食べやすいすいかとなっています。
また、金色の外皮にあえて少しの厚みを持たせてデリケートなすいかの割れやすさを解消しました。
約1.8kgの小玉すいかなので、冷蔵庫にもすっぽりサイズ!召し上がる直前にそのまま冷蔵庫で冷やすことがもできます。
手間を惜しまず「玉吊り」で黄金色の美しさを守る
金福すいかは自らの花粉で受精することができず、種ありスイカの花粉でしか受精しないという特性があるため、生産農家は人の手で人工授粉を行い、一玉に旨みと甘みを凝縮させるため「一つる一果」にこだわって育てています。
また、その美しい金色の外皮を傷つけないよう生産農家がすいかの玉を一つ一つネットにいれてぶら下げる「玉吊り」を行い大事に育てています。
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こちらの商品は予約商品です。6月14日頃より順次発送します。
(生育状況により発送時期が前後する場合がございますので予めご了承ください。)
また、着日の指定は出来ません。
※注文受付は6月19日(月)までとなっていますのでご注意下さい。
(青果物ですので受付期間が変更となる場合がございますのでご了承ください。)
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ショップ情報
越前わかさ味浪漫
事業者 |
福井県農業協同組合 |
責任者 |
早川 勝喜 |
住所 |
福井市 高木中央2丁目4202番地 |
電話番号 |
0776-91-0202 |
福井県でのみ栽培されている独自ブランドすいか!!