商品詳細
規格 | 約400g |
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立法和(cm) | 60 |
宅配総重量(kg) | 0.5 |
産地 | 福井県 |
配送種別 | クール冷凍 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
*‘゜’゜*・。…淡泊な白身の中にある深い味わい…*‘゜’゜*・。
若狭ぐじ
★若狭ぐじとは
若狭湾でとれる標準和名アカアマダイのことで、角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ、それがなまって「くじ」、「ぐじ」となったと言われています。
独自の鮮度管理マニュアルで徹底管理されており、延(のべ)縄漁でとられ、かつ厳しい基準を満たしたものだけが「若狭ぐじ(若狭甘鯛)」として出荷されています。
【塩干】
天日で干し、旨味をしっかりと閉じ込めた干物です。
若狭ぐじの持つ、淡白でやさしい甘みのある味わいは高級感いっぱいの自信の一品です。
若狭ブランドのニューフェイス「若狭ぐじ」をぜひ一度ご賞味ください!
原材料:アカアマダイ(福井県産)、食塩
賞味期限:出荷より30日
保存方法:要冷凍 −18℃以下にて保存してください。
内容量:1匹
お召し上がり方:焼いて下さい