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三年子 花らっきょ 80g×15袋
- 販売期間 :
- 2023/10/01 〜
販売価格
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三年子 花らっきょ
花らっきょ
【小粒】
【繊維が細かい】
【身が締まっている】
【シャキシャキという歯切れの良さ】
【三年子栽培】
――これがこの花らっきょの美味しさの秘密です――
三年子栽培とは、全国でも唯一、植え付けから収穫まで”足かけ三年”もの年月をかけて栽培される方法です。
普通らっきょうは、植え付けから約1年間で収穫され、種球1粒は6〜9粒に増えます。しかし、「三年子栽培」では40〜60粒になり、年月が経つにつれ粒は小さくなるため、「小粒」「細かな繊維」「身の締まり」「歯切れの良さ」の4拍子そろった美味しいらっきょうが収穫されるのです。
この栽培方法で収穫されたらっきょは、酢・砂糖・塩だけで漬けられ、昔ながらの味わいをお楽しみ頂けます。また、らっきょうは火を通すことで特有の匂いが消え、甘味が出てきます。お好みのアレンジレシピでも頂けます。
全国で唯一の栽培方法で収穫され、他にはないらっきょうを是非ご賞味ください。
(原 材 料 )らっきょ・漬原材料(醸造酢・砂糖・食塩)
(内 容 量 )80g×15袋
(保存方法)直射日光、高温多湿を避け保存
(賞味期限)製造より180日
ショップ情報
事業者 |
福井県農業協同組合 |
責任者 |
早川 勝喜 |
住所 |
福井市 高木中央2丁目4202番地 |
電話番号 |
0776-91-0202 |
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■お酒の販売
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20歳未満の方に対しては酒類は販売出来ません。
明治より地元の家庭で受け継がれた味で、らっきょ一筋にこだわり続け素材の美味しさを追求しました。