あいちゴコロ |
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大府特産 木の山芋 2kg(4〜6個)
商品詳細
規格 | 約2kg(4〜6個) |
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立法和(cm) | 63 |
宅配総重量(kg) | 2.0 |
産地 | 愛知県 JAあいち知多 |
配送種別 | 通常便 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
レビュー: | ![]() |
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お気に入り: | ![]() |
販売価格 : |
¥5,000(税込)
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販売数量 : | 在庫あります |
こんな規格もあります
規格 | 販売価格 | 在庫 | |
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約3kg(5〜8個) | ¥6,700(税込) | 在庫あります |
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愛知県大府市の木の山(このやま)地区で栽培されるお芋です。
アクが少なめなのも特徴の一つ。
大府市は、なだらかな丘陵斜面の畑と山砂質土壌に恵まれているところ。
毎年山砂を入れ替えて木の山芋を栽培しているので、 表土が深く、肥沃な土が自慢です。
大府特産 木の山芋は 品質、食味に優れ、高級料理や上等和菓子または ご家庭のスタミナ食として 年間切れ目なく需要を賜っている商品です。
素朴な風味、濃い味、強い粘りを色々なレシピでお楽しみください。
↓↓とろろ汁がやっぱりおすすめ。たまにはかわって磯部揚げも美味しいですよ!
おいしいよ!木の山芋レシピ(クリックしてね♪)
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★★★産地:愛知県大府市★★★
「土作りにこだわっています。年に1回、新しい山砂を入れて畑の状態を維持しているので、 粘りの強い芋ができます。また、機械を使わずに、ひとつひとつ大切に手で掘っています」
■保管方法
一緒に入っている、オガクズの水分を切らさないようにし、凍結しないところに保管してください
夏場は冷蔵庫がおすすめ。
<1玉使い切れない場合>
すり下ろした後、板状にして冷凍すると長持ちします。
食べたい分だけポキポキ割って使用できて便利です!
※すりおろさずにそのまま冷凍すると食感等が変わってしまいますのでご注意ください
■おもしろトピックス
木の山芋の生産者は20人いますが、なんと全員、姓が『山口さん』なんです!びっくり!
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★のしの対応はできかねます。
★着日指定はお受けできません
ユーザーレビュー

とても喜んでくださいました
- 投稿者:
- 獏
- 投稿日:
- 2018/12/24 10:02:47
兄嫁さんがとても喜んでくれたそうで「正月にいただきます。」と伝言がありました。
また機会があれば購入して他の人にも送りたいと思います。
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可能な限り対応させていただきます。
「畑のウナギ」といわれるほど栄養価の高い山の芋。素朴な風味と強い粘りが特徴です