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静岡県産 深蒸しうなぎ蒲焼(特上2尾)

商品詳細

規格 特上 静岡うなぎ 2尾
立法和(cm) 80
宅配総重量(kg) 1.0
産地 うなぎ:静岡県産
配送種別 クール冷凍
支払方法
レビュー: 4(3件)
お気に入り: (8件)
販売価格 :
¥6,480(税込)
販売数量 : 販売中
こちらの商品は代引き決済、のしはご利用いただけません。
数量:
数量限定100セット!
1尾約200g×2尾!静岡県産うなぎです!!

静岡茶の製法である「深蒸し」の技術でふっくら仕上げたうなぎです!

うなぎを一人で贅沢に楽しむのも良し!このボリュームならご家族でうな丼を充分お楽しみいただけるかと思います!

<こだわり>
・うなぎは静岡県産
・こだわりの深蒸し製法でふっくらやわらか
・焼いて→蒸して→焼いて→蒲焼(タレ)と3回焼の工程をおこなうことでふっくらとして焼き上がりに

<深蒸し製法の特徴>
通常は製造ライン上で行う蒸しの工程を、あえて非効率な独立蒸庫(製造ラインとは別の蒸し機)を使用しています!
これは100〜101℃の高温で蒸しあげることでふっくら柔らかなうなぎのベースができます。
(従来の製造ライン上ではここまでの高温での蒸しはしていません)
養殖された池や、季節によって異なるうなぎのコンディションを見極め、1℃、1秒の単位で職人が蒸しあげています。


<食べ方>
・電子レンジ・・・うなぎをラップで包み、皿に移し、様子を見ながら1〜2分温めてください
・フライパン焼き・・・うなぎをアルミ箔で包み、両面を弱火で4〜5分温めてください

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【深蒸しうなぎ蒲焼】
名称:うなぎ蒲焼
原材料名:うなぎ(静岡県産)、醤油(小麦、大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、みりん、水あめ、砂糖
添加物:着色料(カラメル、紅こうじ)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)
賞味期限:製造日より冷凍で30日


【うなぎ、添付タレ】
名称:さんしょう付蒲焼のたれ
原材料名:【たれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖【添付さんしょう】さんしょう
内容量:たれ10ml、さんしょう0.2g
賞味期限:製造日より冷凍で30日
保存方法:直射日光をさけて冷暗所に保存してください。


ユーザーレビュー

総合評価:
平均4点
総レビュー数:
3

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

2点

大きさが違います

投稿者:
robi2
投稿日:
2019/08/12 20:11:49
「1尾約200g×2尾!特上サイズの静岡県産うなぎです」と書かれていたのですが、1尾が小さいです。おかしいですね?

----------------------------------
【ショップより返信】
コメントありがとうございます。

出荷元へ確認しましたところ、出荷時に重量を自動計算しておりますため、うなぎの長短・薄い厚いの個体差はありますが、重量については表記通り1尾200gのものを出荷しております。
また、真空パックされており、薄くなって見えるため小さいとお感じになることもあるようです。

ご心配をおかけして申し訳ございません。
また、ページ上の表記「特上サイズ」と表記していたことも分かりにくかったかと思います。こちらについては「特上」と表記を改めさせていただきました。

しずおか「手しお屋」
5点

母親に送りましたが、たいへん柔らかく 美味しいうなぎとの事

投稿者:
たれさん
投稿日:
2019/08/06 12:29:05
量が多いので、次回も楽しめるから嬉しいとの連絡が ありました。

----------------------------------
【ショップより返信】
コメントいただき誠にありがとうございます。
こちらのうなぎはサイズが非常に大きいことが特徴です。サイズは大きいですが、独自製法で仕上げておりますので、ふっくら柔らかな蒲焼になっております。

しずおか「手しお屋」
5点

美味しかったです!

投稿者:
めーこ
投稿日:
2019/07/30 12:30:29
冷凍だったのでうまく柔らかくなるか心配でしたが、ふんわり柔らかくとても美味しかったです。

-----------------------------------
【ショップより返信】
冷凍でもふっくら柔らかいのが当店のうなぎの特徴です。
一番のおすすめは、湯せんで回答したあと、オーブントースターで少し表面を焼く!ふんわりだけど焼きたてのようなうなぎをお楽しみいただけます!

しずおか「手しお屋」

静岡県産 深蒸しうなぎ蒲焼(特上2尾)

¥6,480(税込)

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配送地域区分一覧

■北海道・・・北海道
■北東北・・・青森県、秋田県、岩手県
■南東北・・・山形県、宮城県、福島県
■関 東・・・茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
■信 越・・・新潟県、長野県
■中 部・・・岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
■北 陸・・・富山県、石川県、福井県
■関 西・・・滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
■中 国・・・鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
■四 国・・・徳島県、香川県、愛媛県、高知県
■九 州・・・福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
■沖 縄・・・沖縄県

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大きさ 料金
80サイズまで、80cm以内、5kgまで 216円
100サイズまで、100cm以内、10kgまで 324円
120サイズまで、120cm以内、15kgまで 648円

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