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商品詳細
| 規格 | 乾シイタケ130g（化粧箱入） |
|---|---|
| 立法和(cm) | 85 |
| 宅配総重量(kg) | 0.8 |
| 産地 | 静岡県（伊豆市、伊豆の国市、沼津市） |
| 配送種別 | 通常便 |
| 支払方法 |       |
静岡 伊豆原木乾しいたけ
伊豆は温暖で降雨量も多く、シイタケ栽培に適した気候と言われています。シイタケ栽培には、原木（げんぼく）栽培と菌床（きんしょう）栽培とがありますが、ＪＡ伊豆の国管内では、すべて原木栽培により豊かな自然環境の中で、昔から良質なシイタケが生産されています。
伊豆のシイタケは肉厚で味、香りともによく、特に乾しいたけは全国の品評会でも毎回上位入賞を果たすなど、上質なシイタケとして全国的に評価されています。
清助しいたけは平成２３年度 しずおか食セレクションに認定されました！
椎茸栽培発祥の地
シイタケ栽培で、現在のような人工的・集団で行う栽培は、寛保元年（１７４１年）現在の伊豆市天城湯ヶ島地区の石渡清助（いしわたせいすけ）が日本で始めて行ったという記録ものこっています。
平成１２年からは、安心・信頼の確保のため、石渡清助にちなんでＪＡ伊豆の国で生産されたシイタケを「清助（せいすけ）しいたけ」と呼び、ブランド化しています。そしてその証として、出荷するパックなどに「清助しいたけ」シールを貼っています。
★乾シイタケの上手な戻し方★
１３〜１５℃位の水に一晩（５時間〜１０数時間）つけて水戻しすると、うまみ成分も保持され香りも良いです。
早く戻したいときは、４５℃くらいのぬるま湯に１〜２時間つけてお使い下さい。
また、時間がなく急ぐ時は、ぬるま湯につけてラップし、数分間で簡単に戻ります。
ユーザーレビュー
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