明方ハム 10本（お得パック・大容量・業務用・個人事業者様向け）

明方ハム ・創業以来、「変わらぬ製造」「変わらぬ味」を守り続け、丹精込めて作り上げた味をセットにしました。 JAめぐみのの特産品です。 ・明方ハムとは・・・？ 寄せハムとも呼ばれるプレスハムは日本独自の製法で、肉塊を少量のつなぎと混ぜ合わせてケーシングに詰めて作るので寄せ合わせハムと呼ばれています。今でこそロースハムやボンレスハムが主流となっていますが、昭和40年頃までは、日本ではこのプレスハムが一般的でした。 「明方ハム」は肉塊の割合が90%以上でかつ豚肉100%のプレスハムで「特級プレスハム」です。単純な製法だからこそ、肉の質に大幅に左右されます。 「明方ハム」は国産の豚もも肉を使用。 手間ひまを惜しまない手づくり製法で、昔ながらの味を守り続けています。スライスしてフレッシュな味をそのままに、調理してさらにジューシーに。 素朴なハムの味は奥美濃の自然と人情が育んだ心温まる味です。 〇明方ハム 　昭和28年創業からの製法を守り続け、国産豚肉のみを使用した、高級プレスハム。塩漬期間を 　長くとることにより、熟成された肉本来の旨みが凝縮されています。 【商品内容】明方ハム 10本 【原材料名】肉塊（豚もも肉（国産））、つなぎ（豚もも肉（国産）、でんぷん）、食塩、砂糖、 　　　　　　香辛料、調味料（アミノ酸）、くん液、リン酸塩（Na、k）、発色剤（亜硝Na） 【内 容 量 】400g×10本 【賞味期限】製造日から90日 【保存方法】10℃以下で保存してください。 ※配達日指定はご遠慮下さい。 ※この商品はクール冷蔵便にてお送り致します。