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天然日本鹿の干し肉 徳山唐辛子入り 4袋

  • 大自然から生まれた貴重な一品です。
  • オリジナルデザインのロゴが入った箱に入れてお届けします!

〜厳選された日本鹿のモモ肉を丁寧に燻製しました〜


 当商品は、高たんぱく・低カロリーで栄養価が高く、岐阜県で捕獲された天然の日本鹿の赤身と、本巣市根尾の特産で辛み成分(カプサイシン)が約1.6倍ととても辛い「徳山唐辛子」を使用しています。噛めば噛むほど鹿肉の旨味と徳山唐辛子の辛味が口いっぱいに広がる一品となっています。


地元産のジビエ肉を知ってほしい!!

 臭い、硬いというイメージがあるジビエ肉ですが、適切な処理・調理をすることでとても美味しく頂けます。鹿肉は、フランス料理でも高級食材として扱われるほど美味しいです。
 里山ジビエ会がご提供をするジビエ肉は、止刺しから血抜きの工程を素早く行うため、独特の生臭みを残しません。また、衛生管理も徹底しているので、安全・安心なお肉をご提供できます。


ジビエ肉の良いところを知っていますか??

 鹿が天然の植物やヒノキなどの樹皮を食べるように、野生で育つ動物たちは自然のもの(植物や木の実)を主食としていることから、安心して精肉として食べることができます。広大な野山を駆け回ることで必然的に運動量が多くなり、このような環境下にいる動物たちは、無駄のない肉を蓄えていることでしょう。


安心して食べられる“当たり前”があります。

 野生鳥獣を捕獲しそのお肉を売るには、食品衛生法などの基準をクリアする必要があります。岐阜県ではさらに安全・安心な鹿や猪のお肉をご提供できるよう、独自のガイドラインを策定しています。ぎふジビエは、そのガイドラインに沿った「岐阜県産」鹿・猪のお肉で、里山ジビエ会はこの『ぎふジビエ推進ネットワーク』に参加しています。

ご注文を頂いてから1週間以内の発送とさせて頂きます。

★☆ジビエ肉は、栄養価が高いのに低カロリーなんです!!


 食べ盛りのお子様、貧血気味の女性や妊婦さん、メタボが気になる中高年の方におすすめの食材です。


 ※こちらの商品は「のし」のご対応はしておりません。
 ※ご注文確定から1週間以内の発送とさせて頂きます。
 ※予告なく販売を一時中止させて頂く場合があります。

お気に入り: (2件)
販売価格 :
¥3,100(税込)
販売数量 :
販売期間 : 2020/04/01 〜
数量:

【原材料名】
  鹿肉(国産)、砂糖、食塩、薫液、ガーリックパウダー、胡椒、徳山唐辛子、
  その他 / ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、ピロリン酸Na、
  コハク酸二Na、L-アスコルビン酸Na、カラギナン、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、
  ローカストビーンガム、グァーガム、リン酸三Ca、(一部に小麦・乳成分・牛肉・
  大豆・卵を含む)

【賞味期限】
  製造日より90日

【保存方法】
  直射日光及び高温多湿の場所をさけて保存してください。


一般社団法人 里山ジビエ会」についての詳しい情報はコチラから!↓

 公式ホームページ: https://satoyama-jibie.org/

商品詳細

立法和(cm) 51
宅配総重量(kg) 0.2
産地 岐阜県産(本巣市・里山ジビエ会)
配送種別 通常便
支払方法

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天然日本鹿の干し肉 徳山唐辛子入り 4袋

¥3,100(税込)




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発地/着地

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配送地域区分一覧

■北海道・・・北海道
■北東北・・・青森県、秋田県、岩手県
■南東北・・・山形県、宮城県、福島県
■関 東・・・茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
■信 越・・・新潟県、長野県
■中 部・・・岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
■北 陸・・・富山県、石川県、福井県
■関 西・・・滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
■中 国・・・鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
■四 国・・・徳島県、香川県、愛媛県、高知県
■九 州・・・福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
■沖 縄・・・沖縄県




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クール便対応商品に関しては、別途以下のクール料金をご請求させていただきます。

大きさ料金
80サイズまで、80cm以内、5kgまで220円
100サイズまで、100cm以内、10kgまで330円
120サイズまで、120cm以内、15kgまで660円

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