岐阜県 JAぎふ 清流ぎふの恵み
JAぎふ
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長良ぶどう デラウェア 約2.0s
支払方法 | クレジット決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
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規格 | 風袋込み 約2s(6〜9房) |
産地 | 岐阜県産(岐阜市長良) |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷蔵 |
配送サイズ | 80サイズ |
配送日指定 | 不可 |
販売価格
¥4,030(税込)
- 販売期間 :
- 2023/06/25 〜 2023/07/31
発送時期
【発送期間限定】8月上旬〜 ご予約順に発送予定です。
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- 沖縄送料0円(税込)
商品説明
※こちらの商品は「のし」のご対応はしておりません。
※こちらの商品は予約商品となります。
【予約期間】〜 7月末まで 【発送】8月上旬〜順次発送
※クール(冷蔵)便でお届けいたします。
●〇強い甘みとほどよい酸味、爽やかな味わいの『デラウェア』〇●
≪「長良ぶどう」とは?≫
「長良ぶどう」とは、長良川河畔一帯で収穫されるぶどう全体(全品種)を指すものです。
岐阜県内で唯一ぶどう生産者が集まり、集団で栽培されてきました。栽培は、水はけの良い長良川沿いの雄総、志多見で主に行われており、糖度の高いぶどうが作られています。
中でも主流なのが、小粒で種なしの「デラウェア」で、他産地と比べても、長良産は特に粒が大きくて甘いと評判です。
≪真心込めた栽培方法≫
とても繊細な果実のぶどうの栽培は、自然との闘いです。水分を含みすぎると「爆ぜる」といって粒に亀裂ができてしまうような、とてもデリケートな果物です。
主にハウスで大切に栽培されており、虫よけと、ぶどうが苦手な多湿にならないよう、風通しの良さを考慮した簡易の穴あきシートを被せて作っています。
美味しいぶどうを作るため、糖分をまんべんなく行き渡らせ、なおかつ形の良い房を作るための剪定作業として、一房ごとに余分な粒をカットする『粒ぬき』や、雨や虫よけのため、一房ずつぶどうに紙を覆い被せる『袋かけ』など、たくさんの手間と時間をかけて育てています。
また、岐阜県が推奨する『ぎふクリーン農業』にならい、残留農薬の低基準化、減化学肥料に取り組み、安全・安心なぶどう作りを心がけています。
≪美味しい食べ方≫
長時間冷蔵庫で保存すると水分が逃げてしまうため、食べるよく前に冷やすのがオススメです。皮と実の間の果汁が美味しいので、デラウェアなどの小粒はそのまま粒ごと口に入れて後で皮を出すと良いでしょう。
現在は予約受付中です。8月上旬よりご予約を頂いた順に発送させて頂きます。