ファーム大澤屋 グラニースミス 約10kg(20-46玉)

【グラニースミス】 グラニースミスは、1868年にオーストラリアで発見された青リンゴです。海外ではとてもポピュラーな品種です。 酸味が強く、加熱調理しても煮崩れないためアップルパイなどの加工用として広く利用されています。果肉はやや固めで火を通すと糖度が上がり、香りも強くなります。 同じく酸味が強く加工用のりんごとして人気が高い紅玉と比べても、さらに酸味が強くお菓子の甘みに埋もれることなく、しっかりとりんごの存在感を楽しむことができます。 生食用としては、酸っぱいりんごが好きな方にオススメ。さわやかな酸味とさっぱりとした食感は“これぞ青リンゴ！”という味わいです。 【最新の鮮度保持技術を使用し長期出荷】 収穫直後の新鮮なうちにスマートフレッシュ技術を使って貯蔵しています。 スマートフレッシュ技術は、りんごの新しい鮮度保持技術です。りんごが老化するときに発生するエチレンガスを抑制しています。スマートフレッシュは環境にやさしく果実の表面や内部に残りません。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。