長野県 全農長野 僕らはおいしい応援団
JA全農長野 生活部 生活課
【ゴールデンウイーク休業・配送についてのご案内】
平素は、長野県の農畜産物・加工品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、事務局は4月27日(土)〜4月29日(月)・5月1日(水)・5月3日(金)〜5月6日(月)までゴールデンウイークの休業とさせていただきます。
なお、休業期間は出荷元により異なり、上記期間内であっても商品を発送させていただく場合もございます。
ご不明な点につきましては、事前にお問い合わせいただければ幸いですが、休業期間は翌営業日にご案内をさせていただきます。
お客様につきましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力いただきますようお願い申し上げます。
【商品の同梱について】
販売ページに個別のご案内がある一部の商品を除き、商品の同梱はできません。基本的には1商品で1梱包分の送料を頂戴しております。商品によっては、お得にご購入いただける大容量規格や複数箱のセットを個別にご用意している品もございますので、販売ページの「こんな商品もあります」をご確認の上でご注文いただけると幸いです。
もっと見る
信州戸隠そば 信州寒ざらし石臼挽き生そば KT-50N 150g×4他5点
支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
---|---|
規格 | KT-50N 150g×4他5点 |
産地 | 信州戸隠そば(株) |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷蔵 |
配送サイズ | 80サイズ |
配送日指定 | 不可 |
のし対応 | 可 |
アレルゲン | そば・小麦・大豆・ごま |
販売価格
¥4,644(税込)
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量1個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
- 関東への配送/1181円
- 関西への配送/1302円
関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料1665円(税込)
- 北東北(青森県、秋田県、岩手県)送料1302円(税込)
- 南東北(宮城県、山形県、福島県)送料1181円(税込)
- 信越送料1181円(税込)
- 東海送料1181円(税込)
- 北陸送料1181円(税込)
- 中国送料1423円(税込)
- 四国送料1423円(税込)
- 九州送料1665円(税込)
- 沖縄送料2149円(税込)
商品説明
信州寒ざらし石臼挽き生そば KT-50N 150g×4他5点
信州寒ざらし石臼挽き生そば
信州の厳寒な気候と雪中
甘み・旨みを凝縮させた香り高いそば
そばの断面に角が立つ
シャッキリ感のある歯切れとのど越し
信州名物の七味唐辛子
安曇野産の生芋わさび付き
【信州寒ざらし石臼挽き生そば】
寒ざらしそばは、希少で全国でも味わえる店は限られます。信州戸隠そばの寒ざらしそばは、そば処信州でも名高い、俳人小林一茶の故郷、信濃町産の新そばを、信州の厳寒な気候と雪中でさらし、アクを抜き、甘み・旨みを凝縮させた香り高いそばを低温保存し、石臼で丹念に挽いた厳選そば粉で打ちました。その昔、将軍家への献上品とされた「寒ざらしそば」。限られた原料での贅沢な逸品。そば通はもちろんこだわりのそばをお探しの方に、深い味わいをお届けいたします。
包丁切り仕立てにより、1本1本そばの断面に角(カド)が立つキリリとしたシャッキリ感のある歯切れとのど越しに仕上げました。
製麺技能士の資格を授かったそばを知り尽くした熟練の職人が、原料の厳選から製麺までを一手に担い素材の持ち味を引き出しております。そばと相性の良い、ストレートつゆは、だしが効いたまろやかな味わい。信州名物の七味唐辛子、安曇野産の生芋わさびをはじめ、きざみ海苔もセットされていますので、そのままご家庭で本場信州の手打ちそば屋さながらの味覚を存分にご堪能いただけます。
名称:寒ざらし石臼挽き生(なま)そば
原材料名
そば:そば粉(そば(国産))、小麦粉
内容量:150g×4
つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
内容量:210g×2
七味唐辛子:唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜
内容量:8g×1
きざみのり:乾海苔(国産)
内容量:7g×1
生芋わさび:1本
消費期限:製造日から6日(要冷蔵)
保存方法:要冷蔵(0℃〜10℃以下で保存してください。)
※消費期限内にお召し上がりください。
【信州戸隠そば】
江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せてきた戸隠そば。信州・長野県は旨いそばの地として古より有名であり、信州戸隠そばは1950年の創業以来、伝統の味を守りながらそのさらなる向上と食の安全管理に努めております。
厚生労働大臣認証の製麺技能士の有資格者が、社主をはじめ多数おり原料の厳選から製麺までを一手に担っております。そばを知り尽くした職人だからこその目利きで選定した原材料は品質も確かで、半世紀以上を数える長野県信州そば品評会にて、直近10年の成績でも農林水産大臣賞、農林水産省総合食料局長賞、長野県知事賞を受賞など毎回常に高い評価をいただいております。
製造品目は、乾麺、半生麺、生麺の和麺全般とラインナップも充実。全てにおいて素材の持つ自然の味わいを大切に、そば本来の美味しさを追求した伝統の技と心を駆使したこだわりのそば作りを行っています。
ご贈答品をはじめ、国際線の機内食として、日本の食文化の代表「信州そば」を国内はもとより海外へも発信し高い評価をいただいております。
また、平成28年には、十割そばの製造が功績の概要「栄養・健康に配慮した食品の開発・普及」として第37回食品産業優良企業等表彰 農林水産省食料産業局長賞を受賞。
伝統の製法技術や味を守りつつ、多種多様化する食文化の変化を把握・分析し新たな商品の開発と伝統のそば本来の素材の持つ自然の味わいを大切に、いつまでもお付き合いいただけるそばづくりを目指しております。
規格:KT-50N 150g×4他5点
【お知らせ】
1回のご注文(同一注文番号)、同一商品、同一お届先様に限り、2セットまで同梱が可能です。3セット以上ご注文の場合、2個口以上での発送となります。例:5セットご注文の場合、2セット・2セット・1セットの3個口での発送になります。
クール冷蔵便で発送します。
ご注文(コンビニ・ATM決済の場合は、ご入金)から1週間以内の発送を心掛けておりますが、お届け日のご希望がございましたら、ご注文(コンビニ・ATM決済の場合は、ご入金)日から4営業日(土日祝祭日を除く)以降、25日以内の希望到着日を注文画面の最後にございますコメント欄にでご指示ください。
土日祝祭日(お盆・お正月含む)には、発送が出来ない場合がございます。災害、悪天候、交通事情の影響により商品が、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
信州産の新そばを寒ざらしし、旨味と甘みを凝縮した本格生そば。本場信州の手打ちそば屋さながらをご家庭で。