農協直販 信州あづみ野 はちみつヨーグルト 100g×12個

【はちみつヨーグルト】 信州産生乳を60％以上使用することによって醸し出す生乳の味わいとほのかの甘み、はちみつのやさしい香りとなめらかな口あたりが人気のヨーグルトです。 【開発ストーリー】 『はちみつヨーグルト』は「加糖タイプの甘いだけのヨーグルトではなく、原料までこだわって美味しいヨーグルトを作りたい」というおもいから商品開発しました。 【「毎日食べても飽きない味」を求めて】 「毎日食べても飽きない味」を求め、様々なフレーバーの検討をしました。結果、たどり着いたのは「はちみつ」です。「はちみつ」はミネラルが豊富で栄養価も高く、近年では「腸活」アイテムとしても注目されています。ヨーグルトとの相性も良く、ビフィズス菌や乳酸菌との相乗効果も期待され、優しい甘みと香りはヨーグルトの美味しさを引き立ててくれます。目指すは、毎日食べたい「はちみつヨーグルト」です。 【原材料のひとつひとつにこだわりました】 原料の大半を占める生乳はやっぱり「信州産生乳」。生乳をたくさん使うことで豊かなコクが味わえるヨーグルトになります（はちみつヨーグルトには60％以上の信州産生乳を使用しています）。生乳以外の原料も産地にこだわり、乳製品は主に北海道産、砂糖も北海道産のビートグラニュー糖のみを使用しベースのヨーグルトミックスを作りました。要となる「はちみつ」は、数十種類のはちみつの中からやさしい香りと甘さがヨーグルトのおいしさを引き立てる国内精製はちみつを採用しました。 最後にこのヨーグルトに合う乳酸菌を選びました。乳酸菌は種類によって酸味が強くなったり、質感が変わったりするため選定にとても苦労しました。試行錯誤の結果、乳酸菌メーカーからアドバイスをいただき、素材の味が変わらずそのまま味わえる乳酸菌を選びました。その後も原材料の配合を少しずつ変えながら試作する日が続き、社員による食味チェックを経て商品は完成しました。この「はちみつヨーグルト」は、信州産生乳を60％以上使用することによって醸し出す生乳の味わいとほのかな甘み、はちみつのやさしい香りとなめらかな口あたりが人気となりました。1度食べた方たちがリピーターとなり徐々に販売が拡大され、今となっては当社で一番の売れ筋ヨーグルトにまで成長しています。 種類別名称:はっ酵乳 無脂乳固形分：10.3％ 乳脂肪分：2.2％ 原材料名:生乳（信州産）、乳製品、砂糖、はちみつ、ゼラチン 内容量:100g 賞味期限:製造日から19日 保存方法:10℃以下で保存してください。 アレルギー情報:乳、ゼラチン 【長野県農協直販】 ■恵まれた自然環境と生産者の知恵と努力で育まれた農畜産物 私たちがこだわっているのは、信州の自然環境と生産者の生産技術から生まれ育った農畜産物そのものであり、それを原料として食品に仕上げ消費者にお届けすることです。 ■私たちは生産者と直接つながっています 私たちは、JAグループの一員として「持続的な食と地域づくり」への取り組みの一役を担い、JAグループ各団体と連携し、JA・生産者と共に食の流通事業に取り組んでいます。 ■開発力こそ私たちの命 長野県産食材の特性を活かしながら最高の形で提供することが私たちの使命です。 ■生産者の心を乗せ、長野県産畜産酪農品をお届けします 長野県産の畜産酪農品を幅広く取扱い安全安心とおいしさを追求しながら、安定供給に努めています。