マルヒ農場 信州善光寺平フィンガーライム 約100g

【信州善光寺平フィンガーライム】 フィンガーライムはオーストラリア原産の柑橘類です。指のような外観をしており、粒状の果肉はプチプチとしており、食感がキャビアに似ていることから、「フルーツキャビア」・「フォレストキャビア」とも呼ばれています。 料理の彩はもちろん、口の中でプチッと弾け、爽やかな風味を奏でます。 国内では、ごく少量の生産があるのみで、希少な高級食材として料理業界で注目を集めています。 和食・洋食問わず、様々な料理のアレンジに、ドリンクに添えてもお楽しみいただけます。 マルヒ農場のフィンガーライムは、信州善光寺平フィンガーライムとして販売し、その最大の特徴は、柑橘が基本的には栽培されていない地域のため、種が入らないことにあります。 細かい種取作業から解放されるだけでなく、お客様のお料理に種が混入するリスクも最小限に抑えられます。 ※現在は種入りの果実を確認できておりませんが、稀に種が入る可能がございます。 【マルヒ農場】 長野市の北部でりんご栽培一筋、その歴史は昭和元年頃から始まり、長年の歳月で培われた栽培技術で旬ごとにこだわりのおいしいりんごをお届けいたします。 マルヒ農場は、長野県の中でもトップクラスの大規模栽培農家で、早生種・中生種は、標高700mの飯綱町で、栽培しております。標高が高いので、平地に比べて熟すのが遅く、寒暖の差から味の乗った美味しいりんごが収穫出来ます。 そして晩生種の主力品種サンふじは、千曲川沿岸の標高340mで栽培しております。この千曲川沿岸の国道18号沿いは、アップルラインの愛称で呼ばれ、りんごの栽培に最適とされ、国道から一歩入るとそこには広大なりんご園が広がっています。

100gを1パック入れ、段ボール箱の荷姿で発送いたします。同一注文、同一お届け先に限り、6パックまで同梱が可能です。それ以上のご注文をご検討の場合、事前にお問い合わせください。