もつ鍋ギフトセット 旭川醤油（2人前×2食入）

鍋のメインになるもつ肉は、こだわりの厳選された北海道産牛小腸100％、サブには北海道産の鶏肉と国産豚肉で作った歯ごたえのある鶏軟骨つくねを入れ、味の決め手となるスープには旭川醤油と呼ばれる醤油を使用。 北海道の大自然が育んだ牛小腸の旨味、つくねから染み出る出汁と地元旭川の老舗醤油がお鍋を更に美味しくします。 セット内容の〆の麺には、北海道三大ラーメンのひとつに数えられる旭川ラーメンをセットに入れました。 セット内容は使い勝手を考え1 パック「2 人前×1 食分」となっております。 規格によりますが、数回に分けてお食事いただくことも可能なので様々なシーンでご利用いただける商品です。 また作り方は簡単で、野菜（キャベツ・ニラ）、豆腐をご用意していただくだけで誰でも簡単に作ることが出来きます。 北海道の大自然の恵みが育てた味を詰め込んだセット商品です。

味の決め手となるスープに使用する醤油は旭川醤油とも呼ばれ、農林水産大臣賞の受賞歴もある老舗醤油です。昭和19 年に創業し現在も伝統の味を守り、旭川に現存する醤油メーカー最古となった「日本醤油工業」のキッコー二ホン特級醤油とつゆを使用しています。 地元旭川で伝統ある醤油は味にキレがあり、旭川醤油でつくられるスープは〆の旭川ラーメンとも相性抜群です。

セット内容にある〆の麺には、北海道三大ラーメンのひとつに数えられる旭川ラーメンが入っています。 このラーメンは旭川の隣まち東川町で製造されており、東川町は水のまちとして有名です。 大雪山の大自然が蓄えた雪解け水の伏流水は町全体の上水道として使われており、平成の名水百選にも選ばれています。 その伏流水を使い製造される旭川ラーメンは、美味しく安心・安全なラーメンです。 〆のラーメンを食べる際に少しホルモンを残しておいて、旭川のご当地グルメ「ホルモンラーメン」にして召し上がるのもオススメです。 旭川はホルモン系ラーメンの元祖と言われており、ホルモンラーメンはご当地グルメとして親しまれています。

北海道は、肉牛・乳牛の生産量がどちらも全国一位で、牛に関しては日本一と言えます。 牛にとっての飼育環境はとても良く、寒さに強く暑さに弱い牛の性質に合う気温や年間を通して湿気が少ない気候で、広大な土地を有する北海道の環境は放牧環境も整っているため牛へのストレスも少なく、大自然も数多くあるため栄養豊富で良質な牧草も育ちます。 このように牛に適した環境で生産者が一頭一頭に愛情を込めて育てた牛は、安心・安全な美味しい牛肉となり出荷されています。

■内容量 ・牛小腸カット ……200g×2 ・つくね ……………75g×2 ・鍋つゆ ……………115g×2 ・冷凍中華めん……145g×2 ・ごま ……………1g×2 ・一味唐辛子 ……0.2g×2 ■原産地 　牛小腸(北海道産)、鶏軟骨つくね(鶏肉：北海道産、豚肉：国産) ■原材料 【牛小腸カット】牛内臓(北海道産)【SAKツクネベース】鶏モモ肉(北海道産)、豚肉、卵、ヤゲン軟骨、ソテーオニオン、塩、片栗粉、かつおだし、 おろししょうが、こいくちしょうゆ、ブラックペッバー/調味料(アミノ酸等)、 酒精、乳酸、増粘剤(キサンタンガム)、 酸化防止剤(V.C)、 pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)【鍋つゆ】しょうゆ(北海道旭川製造、本醸造) 、濃縮つゆ(北海道旭川製造)、 昆布エキス、中華スープ、おろしにんにく、岩塩、XO醤/調味料(アミン酸等）、酸味料、 甘味料(甘草)、 (一部に乳成分・小麦・えび・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・ゼラチン・豚肉を含む)【冷凍食品 中華めん】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白/プロピレングリコール、かんすい、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む)【ごま】いりごま(国内製造)　【一味唐辛子】唐辛子 ■アレルギー情報 小麦・乳成分・小麦・えび・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・ゼラチン・豚肉・卵 ■保存方法／賞味期限 　冷凍／製造日より90日間

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