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凍眠 伊勢まだい 生ハム(2箱セット)
- 販売期間 :
- 2023/01/16 〜
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- 沖縄送料1423円(税込)
商品説明
三重県の伊勢まだいの生ハム。
冷燻を行うその日に三重県産の真鯛(伊勢まだい)を1尾ごとに活け〆し、三重県のを二見町の岩戸の塩や県内産の6種類の野菜やハーブで24時間以上漬け込む仕込みを経て低温で燻製を行います。
燻製後すぐに独自の急速冷凍【凍眠 】を行うことにより鮮度の劣化、ドリップを抑えました。
刺身と同じように薄く切りそのまま、またはお醤油やオリーブオイルに付けて食べていただくとより一層美味しく召し上がれます。
■内容量
70g×2箱
■原材料
真鯛(三重県産)、塩、黒胡椒、バジル、ローズマリー、香味野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、青ネギ、生姜、ニンニク
■保存方法
-18℃以下で保存
■賞味期限
商品に記載
製造日より冷凍で180日・解凍後:3日
■お召し上がり方
冷蔵庫にて解凍してお召し上がりください
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ショップ情報
サトクル
事業者 |
株式会社農協観光 |
責任者 |
鈴木 哲也 |
住所 |
東京都大田区平和島6-1-1 TRCアネックス1階 |
電話番号 |
03-6260-9201 |
三重県の伊勢まだいを使用した生ハム。燻製後すぐに独自の急速冷凍しています。