【お歳暮】笹かまぼこ（真空） 詰合せ 18枚入

笹かまぼこ誕生の地　宮城県塩竃で創業以来の伝統製法を受け継ぎ頑なに守り続ける武田の笹かまぼこ。 最高級ランクのすり身を伝統の石臼製法により職人が丹精込めて練り上げ 隠し味に塩釜の地酒「浦霞」を100%使用した笹かまぼこです。 歯ごたえをしっかりと感じられる厚さで焼きあげました。 じっくりと焼き上げた歯ごたえと風味豊かなこだわりの味。 プレーン、牛たん入り・ゆず入り・チーズ入り・だだちゃ豆入り 5種類のお味をギフト用にたっぷり詰合せました。 真空包装でお日持ちも長くなっており、贈り物におすすめです。

〇武田のこだわり〇 【製法】 あえて手間のかかる昔ながらの石臼造りのこだわり、魚肉の繊維を壊さず魚肉本来の旨みや甘味を大事にし、丹念に練り上げています。 【素材】 メイン素材のスケソウダラは、工場長が自身で仕入先とよく吟味し、より新鮮でより上質な洋上すり身使用しております。 【味】 創業以来三代目となる今も、昔ながらの手法を伝え、魚の風味と自然の甘味を活かす武田の味をかたく守りつづけています。 【食感】 石臼で繊細に練り上げたすり身を魚肉のしまりやふんわり感を最大限に活かす職人技で丁寧に焼き上げています。 【品質】 長年の経験から職人が湿度や温度に応じて練り上げるだけではなく、安心して食せるよう徹底した定期検査を行っています。

■内容量 ・真空包装 各６種類 プレーン……6枚 牛たん入り・ゆず入り・チーズ入り・だだちゃ豆入り…各3枚 ■原材料 ・笹かま：魚肉、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、ビタミンC、(一部に卵・大豆を含む) ・牛たん入り：魚肉、牛たんスモーク(牛たん、食塩、糖類(ブドウ糖、砂糖、水あめ))、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料、黒こしょう/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳酸ナトリウム、ビタミンC、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・牛肉・大豆を含む) ・ゆず入り：魚肉、ゆずソース(ゆず、グラニュー糖)、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、ビタミンC、(一部に卵・大豆を含む) ・チーズ入り：魚肉、チーズ、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤、ビタミンC、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ・だだちゃ豆入り：魚肉、だだちゃ豆、卵白、でん粉、食塩、清酒、砂糖、醗酵調味料/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、ビタミンC、(一部に卵・大豆を含む) ■アレルギー情報 卵、大豆、乳成分、牛肉 ■加工地 宮城県塩竈市 ■保存方法 要冷蔵1℃〜10℃ ■賞味期限（出荷日より） 別途商品ラベルに記載。 冷蔵庫で3週間程度が目安となります。 ■注意事項 在庫状況によっては１週間程 発送にお時間をいただいております。

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