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マイスターが作った房総ポーク ７種セット
７種盛り合わせ
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手前：粗挽きソーセージ（プレーン）・左奥：パプリカチョリソー
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ボロニアソーセージ
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ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士1級の武部氏
【「氷温®熟成」とは】
食品を冷やし、凍り始める温度を「氷結点」と言います。
さらに、摂氏０℃以下からこの氷結点までの間は「氷温域」と呼ばれます。
この氷温域において食品を熟成させる技術が「氷温®熟成」です。
食品を冷やし、凍り始める温度を「氷結点」と言います。
さらに、摂氏０℃以下からこの氷結点までの間は「氷温域」と呼ばれます。
この氷温域において食品を熟成させる技術が「氷温®熟成」です。
商品詳細
| 規格 | 【７種セット】 |
|---|---|
| 立法和(cm) | 77 |
| 宅配総重量(kg) | 0.9 |
| 産地 | 千葉県 |
| 配送種別 | クール冷蔵 |
| 支払方法 |      |
| のし対応 | 可 |
| お気に入り： |  （8件） |
|---|
| 販売価格 : |
￥5,550（税込）
|
|---|---|
| 販売数量 : | ドンドン販売中！！！ |
千葉が生んだ至高の逸品。
職人の技とおいしさへのコダワリを、
まるごとお楽しみください！
千葉県産銘柄豚
「房総ポーク」の魅力
をギュッ!!
と詰め込みました！
千葉県の北東部〜九十九里沿岸を中心に
養豚を営む２８名の生産者が、
安全・安心をモットーし、
愛情を込めて育てたブランド豚です！
海藻粉末を使った専用の餌を与えることで、
豚肉特有のにおいがなく、
柔らかな食感と
スッキリした旨味を実現させた良質な豚肉・・・
それが「房総ポーク」
『安全でおいしい豚肉の生産に励んでいます。
この機会にご賞味頂ければ幸いです。』
房総ポーク販売促進協議会 会長 岩橘 弥
この機会にご賞味頂ければ幸いです。』
房総ポーク販売促進協議会 会長 岩橘 弥
お肉のマイスターが、
房総ポークを用いて、
味付けの加減や温度管理などのあらゆる工程を
『一』（いち）から始め、
世界で『一』つだけの味を目指し、創り上げた、
『 一 』 （いち）シリーズ
お肉の旨みを最大限に引き出した『一』シリーズには、
「ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士 1級」
の国家資格を持つ マイスターの技、
手間をかけてじっくり旨みを浸透させる「氷温®熟成」など、
『おいしい商品を届けたい』という
職人の信念が生きています。
---【詰め合わせ内容】-----------------
・粗挽きソーセージ プレーン 160g（40g×4本）
・パプリカ入りチョリソーソーセージ 160g（40g×4本）
・ボロニアソーセージ プレーン 200g
・ロースハムスライス 70g
・ベーコンスライス 80g
・ボンレスハム 100g
・ポークジャーキー 50g
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4種セットA、Bを１つに！
おトクでゴージャスなセットです！
お料理やお酒のおつまみ、大切な人への贈り物など、
さまざまなシーンでご利用いただけます。
お子様からお年寄りまで、幅広い年齢層の方に喜ばれる、
高級感に溢れ、本物志向の商品です！
※原材料、賞味期限、保存方法はこちらをクリックしてください。
◆のし（内のし）対応可。包装してお届けします。
◆ご注文のタイミングにより、お届けまでに１０日間ほどお日にちをいただく場合がございますので、ご了承のうえご注文ください。
ユーザーレビュー
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千葉県産銘柄豚「房総ポーク」とお肉のマイスターの技がコラボした自信作です！！