クール便商品のクール代金と、千葉県から遠隔地へのお届けの追加送料はこちらからご確認ください。
マイスターが作った房総ポーク 4種セット【B】
【「氷温®熟成」とは】
食品を冷やし、凍り始める温度を「氷結点」と言います。
さらに、摂氏0℃以下からこの氷結点までの間は「氷温域」と呼ばれます。
この氷温域において食品を熟成させる技術が「氷温®熟成」です。
食品を冷やし、凍り始める温度を「氷結点」と言います。
さらに、摂氏0℃以下からこの氷結点までの間は「氷温域」と呼ばれます。
この氷温域において食品を熟成させる技術が「氷温®熟成」です。
お気に入り: | ![]() |
---|
販売価格 : |
¥4,330(税込)
|
---|---|
販売数量 : | ドンドン販売中!!! |
販売期間 : | 2013/06/12 〜 |
商品詳細
規格 | 【4種セット・B】 |
---|---|
立法和(cm) | 77 |
宅配総重量(kg) | 0.5 |
産地 | 千葉県 |
配送種別 | クール冷蔵 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
千葉が生んだ至高の逸品。
職人の技とおいしさへのコダワリを、
まるごとお楽しみください!
千葉県産銘柄豚
「房総ポーク」の魅力
をギュッ!!
と詰め込みました!
千葉県の北東部〜九十九里沿岸を中心に
養豚を営む28名の生産者が、
安全・安心をモットーとし、
愛情を込めて育てたブランド豚です!
海藻粉末を使った専用の餌を与えることで、
豚肉特有のにおいがなく、
柔らかな食感と
スッキリした旨味を実現させた良質な豚肉・・・
それが「房総ポーク」
『安全でおいしい豚肉の生産に励んでいます。
この機会にご賞味頂ければ幸いです。』
房総ポーク販売促進協議会 会長 岩橘 弥
この機会にご賞味頂ければ幸いです。』
房総ポーク販売促進協議会 会長 岩橘 弥
お肉のマイスターが、
房総ポークを用いて、
味付けの加減や温度管理などのあらゆる工程を
『一』(いち)から始め、
世界で『一』つだけの味を目指し、創り上げた
『 一 』 (いち)シリーズ
お肉の旨みを最大限に引き出した『一』シリーズには、
「ハム・ソーセージ・ベーコン製造技能士 1級」
の国家資格を持つ マイスターの技、
手間をかけてじっくり旨みを浸透させる「氷温®熟成」など、
『おいしい商品を届けたい』という
職人の信念が生きています。
---【詰め合わせ内容】---------------------
・粗挽きソーセージ プレーン 160g(40g×4本)
・パプリカ入りチョリソーソーセージ 160g(40g×4本)
・ボロニアソーセージ プレーン 200g
・ポークジャーキー 50g
---------------------------------------------
ビールのおつまみに最適なセットです!
袋を開けてすぐ、そのまま食べることができ、
さまざまな味をその日の気分でお楽しみいただけます。
※加熱処理済みの商品のため、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。
※原材料、賞味期限、保存方法はこちらをクリックしてください。
◆のし(内のし)対応可。包装してお届けします。
◆ご注文のタイミングにより、お届けまでに10日間ほどお日にちをいただく場合がございますので、ご了承のうえご注文ください。
千葉県産銘柄豚「房総ポーク」とお肉のマイスターの技がコラボした自信作です!!