Name: 北軽井沢高原特産花豆 ３袋入（ＪＡあがつま）
Brand: 新鮮ぐんまみのり館
Price: 4750 JPY
Availability: InStock

電話受付時間：９：００～１７：３０（土日祝日を除く）

支払方法	クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格	２００ｇ×３袋
産地	群馬県
配送業者	ヤマト運輸
配送種別	通常便
配送サイズ	60サイズ
配送日指定	不可

販売価格

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商品説明

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群馬県長野原町、通称「北軽井沢」で親しまれる標高約1,000ｍの高原で収穫された大粒の「花豆」を使用しています。寒暖差の大きな地域で育てられるので、皮が柔らかく煮豆には最適です。昔から「まめになるように」、「豆」を食べるとされ、お正月やお祝い事には食してきた日本の文化を代表する食材です。ぜひ一度ご賞味ください。名　称　：花豆原産地　：北軽井沢産内容量　：２００ｇ×３袋保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。

【調理方法】 ①前日　水戻し　豆を水洗いし、大きめの器（ボール）に１リットルの水を入れ、半日（１２ｈ）程度浸す。 ②当日　煮こぼし・あく抜き　１回目：あくを抜くため、１リットルの水を入れ弱火～中火にし９０分煮る。　２回目：お湯を捨て、再び１リットルの水を入れ弱火～中火にし９０分～１２０分煮る。　３回目：５００ｍｌの水を入れて、強火で沸騰するまで煮る。 ③味付け　２００ｇの豆に対して２００ｇの砂糖。　塩３～５ｇ（お好みで）　※３回目の沸騰するまで煮た後、火を止める。鍋の数か所から豆を取出し、芯まで煮えたのを確認してから、２～３回に分けて投入し、混ぜ合わせる。

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新鮮ぐんまみのり館

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住所	前橋市亀里町1310	電話番号	027-220-2351

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