栃木県 とちぎ新鮮倉庫
全国農業協同組合連合会栃木県本部
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生餃子【冷凍】5人前（1箱30個入り) 宇都宮みんみん
餃子専門店の宇都宮みんみんの餃子をぜひご賞味ください。
宮っ子にはおなじみの味。
商品の注意事項
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| 商品コード | 3101-minmin05 |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 5人前（1箱30個入り） |
| 産地 | 栃木県宇都宮市(製造地) |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥2,220（税込）
- 販売期間 :
- 2026/09/02 ～
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- 四国送料525円（税込）
- 九州送料765円（税込）
- 沖縄送料765円（税込）
商品説明
宇都宮みんみん
宇都宮みんみんは餃子専門店！
宇都宮市中心部の宮島町にて昭和33年に開店した餃子専門店です。
白菜をふんだんに使用した野菜たっぷりの餃子はあっさりとしていて誰にでも好まれる味です。
にんにくは旨みだけを残す工夫をしてありますので、匂いはほとんどありません。焼きたてでなくても美味しい餃子です。
宇都宮みんみんの餃子をお店で、ご家庭で美味しくお召し上がりください♪
宮っ子はギョーザ好き！
東京の「江戸っ子」と同じように、宇都宮にも「宮っ子」という言い回しがあります。その宮っ子は、当然餃子好きが多く、ひいきのお店ももっています。
ところで、宮っ子はどうして餃子が好きなのでしょう？また、どうして宇都宮に餃子のお店が多いのでしょう？
その理由の一つは宇都宮の気候にあるといわれています。内陸性で夏暑く、冬寒い気候に対応するために、スタミナがつく餃子を好んで食べる、という訳です。また、もうひとつには戦争中、中国の北東部に進出した日本軍師団の駐屯地が宇都宮にあり、その師団員が中国で食べていた餃子を帰国後に広めたため、専門店などが多く開かれたとか。
調理のコツ
やっぱり餃子はアツアツが一番。
宇都宮みんみん冷凍生餃子の意外と簡単な美味しい調理方法と、そのコツをお教えいたします。
※宇都宮みんみんの冷凍(生)餃子は、品質保持のため冷凍にしてあります。
調理の寸前まで、ご家庭の冷凍庫等にて冷凍状態をお保ちください。
※油と火を使いますので、火傷や火災には十分ご注意ください。
焼餃子の作り方
① フライパンに油を引き、十分に温めます。
油の量は卵焼きを作るときくらいが目安です。
② 冷凍生餃子を凍ったまま並べます。
このとき、餃子の間を少し空けぎみにします。
③ 並べたらすぐにお湯または水をかけます。
量は餃子の三分の一程度の高さにします。
④ フライパンに蓋をして強火で蒸し焼きにします。
水分がなくなるまで焼き上げてください。
ワンポイントアドバイス
油はサラダ油でも、ゴマ油でも。サラダ油ならさっぱり風、ゴマ油ならコクのある味になります。
餃子は焼きあがると多少膨らむので、くっつきすぎていると皮が破れたり火の通りが悪くなるので要注意。
水の量はあくまで目安。少ないと生焼けになったり、皮が固くなったりします。水が少しくらい多くても時間がかかるだけで、宇都宮みんみんの餃子なら崩れません。
水餃子の作り方
① 鍋にたっぷりお湯を湧かします。
沸騰したら、凍ったままの餃子を鍋に入れます。
② そのまま4～6分ほど火にかけ、全体がふっくらとして、
餃子の皮の合わせめまで透き通ってきたら、出来上がりです。
③ 餃子はお湯と一緒に器によそってください。
ワンポイントアドバイス
餃子は茹で上がってくると膨らみます。熱湯の勢いで自然に泳ぐ程度のお湯で調理してください。水餃子は、お湯の量や皮の色の変化などの加減を、うどんを茹でる要領で行うと上手につくれます。茹で時間は、火力やお好みによっても異なります。水餃子は、まずタレをつけてお召し上がりください。スープにタレなどで味つけをすると、また違った味が楽しめます。
揚餃子の作り方
① 深めのお鍋で、油を160℃まで熱します。
② 凍ったままの餃子を鍋に入れ、全体がきつね色に揚がったら、できあがりです。
③ よく油をきってお召し上がりください。
ワンポイントアドバイス
餃子を入れたときに油が沸き立ち、吹きこぼれる場合があります。深めの鍋で調理してください。油の温度が下がらないように、1度に6個程度を揚げるようにしてください。油の温度や皮の色など、天ぷらを揚げる要領で行うと上手につくれます。
餃子のタレ
餃子のタレは、一般的にしょう油・酢・ラー油を合わせてつくります。付属のタレ以外にも、ご自分のお好みで味付けをすればOKです。餃子の本場は中国の天津・北京だそうですが、そこの人たちはお酢6・7に醤油3・4の割合でタレをつくり、あまり唐辛子油は使いません。いわゆる「北京の通人」達は、酢だけのタレで食べるのが最高だ、などと言っているそうです。
詳細
名称：宇都宮みんみん 生餃子
原材料名
《餃子》
・具【野菜（白菜、キャベツ、たまねぎ、ねぎ、しょうが、にら、にんにく)、豚肉、食用ごま油、醤油、食塩、その他】
・皮（小麦粉、もち米でん粉、還元でん粉分解物、食塩）
（一部に小麦・豚肉・大豆・ごま・鶏肉・牛肉を含む）／酒精、調味料(アミノ酸等)
《餃子のタレ》
醤油、醸造酢、砂糖、ワイン、食塩、たん白加水分解物、グレープフルーツ果汁、（一部に小麦、大豆を含む）/調味料（アミノ酸等）
内容量：【餃子】5人前(30個)：600ｇ 【餃子のタレ】45ｇ(9ｇ×5)
賞味期限：製造日から45日間
・製造者：株式会社みんみん
・製造者住所
〒321-0111
栃木県宇都宮市川田町1074-2
・電話番号：0120-62-3030
保存方法
・-18℃以下で保存して下さい
・冷凍前の保存の有無：加熱してありません
・加熱調理の必要性：加熱してください
注意事項
■ご注文（ご入金）から発送まで７日～10日程度お時間を頂いております。
■お届け日のご指定は出来ません。
■のし、ラッピング等の対応は出来かねます。
上記記載事項について大変申し訳ございませんが、コメント欄にご記入いただいてもご対応できませんので、予めご了承ください。
また発送予定日についてもコメント欄またお問合せ頂いても、誠に恐れ入りますがご返信いたしかねます。
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餃子専門店「宇都宮みんみん」の餃子をぜひご賞味ください。