茨城県 いいものいっぱい広場
全国農業協同組合連合会 茨城県本部
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ローズポーク ロース 「焼肉」用 約800g
販売価格
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¥4,680(税込)
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- 沖縄送料1125円(税込)
いばらきの銘柄豚の最高峰「ローズポーク」
おいしさも しあわせも、こっそり底上げ。
いばらきが誇る銘柄豚「ローズポーク」
1983年に茨城県に誕生したブランド豚「ローズポーク」。
バラのような美しい肉色と、県花のバラにちなんで
「ローズポーク」と名付けられて以来、県内を中心に
多くの方々にご愛顧いただいている銘柄豚です。
「ローズポーク」は、飼料(エサ)にこだわったお肉。
飼料の特徴は、15%の大麦です。
繊維の多い大麦をエサに多く配合すると、
消化に時間がかかり肥育期間は長くなりますが、
その分良質な脂肪がつき、品質の高い豚肉になります。
また、「ローズポーク」は、お肉の旨みと脂の甘みが強く、
野菜の旨みも引き立てて、料理全体のおいしさを高めます。
主役にも、引き立て役にも、
今夜のご家庭の食卓に「ローズポーク」はいかがですか?
ローズポーク ロース “焼肉用”をご紹介!
いばらきの代表する銘柄豚『ローズポーク』
最高級のロース肉をご紹介!
ローズポークは・・・
・いばらきの県花『薔薇(バラ)』にちなみ名付け。
・肉質は薔薇(バラ)の様に綺麗でキメ細やか。
・臭みが一切なく、ロースは適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位。
・皮下脂肪に覆われ、この脂肪が風味の決め手。
・噛めば噛むほど旨みが溢れる。
・塩、コショウでシンプルに、少々手間をかけて生姜焼きになどで!
主役にも、引き立て役にも。
おいしさも しあわせも、こっそり底上げ。
「ローズポーク」のおすすめレシピをご紹介!
●野菜の肉巻き
野菜のおいしさを引き立てる
「ローズポーク」は、野菜との相性も抜群!
色とりどりの野菜を肉巻きにすれば、
鮮やかに夕食を彩る一品に。
柔らかい「ロース肉」のスライスは、
様々な料理にご活用いただけます!
●豚肉のしょうが焼き
夕食の定番、「豚肉のしょうが焼き」。
「ローズポーク」は
肉の旨みと脂の甘みが特徴のお肉なので、
食欲をそそるピリッとしたしょうがの風味と
相性はピッタリ。
「ローズポーク」で作る
「豚肉のしょうが焼き」は、
ご飯がすすむこと間違いなしです!
お肉の解凍方法
●自然解凍
冷凍したお肉を、冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法。
時間と手間がかかる方法ですが、
冷凍肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で
解凍されることにより、お肉の旨味成分である
肉汁の流出を最小限に抑えることのできる、
おすすめの解凍方法です。
できるだけお肉全体を同じ温度の状態で解凍することが
美味しくお肉を解凍する「コツ」。
肉が重なり合っている部分は解凍しづらいので、
時間をかけてじっくり解凍してください。
※自然解凍の時間は、お肉の品質や保管状況により異なります。
商品詳細
【名称】
茨城県産豚ローズポークロース肉(冷凍)
【消費期限】
発送日を含め30日間
【保存温度】
要冷凍−18℃以下
【正味量】
800g
【加工者】
全国農業協同組合連合会茨城県本部
ポケットファームどきどき
茨城県東茨城郡茨城町下土師高山1945
茨城県銘柄豚振興会
画像はイメージです。
ローズポークの公式Instagramアカウント
⇒@rosepork_official
ショップ情報
いいものいっぱい広場
事業者 |
全国農業協同組合連合会 茨城県本部 |
責任者 |
冨田 竜一 |
住所 |
東茨城郡茨城町 下土師字高山1950番地1 |
電話番号 |
0120-358-357 |
「育てる人」「育てる豚」「育てる飼料」「販売する人」を指定した豚だけに与えられるブランド銘柄豚「ローズポーク」を最高級のロース肉でお届けします!