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雪中軟白ねぎ 6袋 2月中旬頃発送
こちらの商品は2月中旬からのお届けになります。
今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
商品名 | 雪中軟白ねぎ 6袋 |
内容量 | (3本〜4本入り)× 6 袋 |
産地 | 山形県鶴岡産 |
お届け日 | ※ご入金確認後、【2022年2月中旬頃〜】発送いたします。(休業日除く) ※今後の出荷量によっては、さらに遅れが生じる場合もありますので、何卒ご了承願います。 |
保存方法 | 直射日光、高温、多湿をお避けください。 |
商品詳細
規格 | (3本〜4本入り)×6袋 |
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立法和(cm) | 111 |
宅配総重量(kg) | 1.8 |
産地 | 山形県鶴岡市 |
配送種別 | 通常便 |
支払方法 | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
のし対応 | 可 |
雪中軟白ねぎ
〜 甘さと柔らかさが際立つ絶品 〜
【 雪国ならではの寒さが生み出す甘み 】
12月〜1月の鶴岡市の平均気温は約2度。
「雪中軟白ねぎ」は、降り積もった雪に囲まれたハウスの中で育ちます。
凍てつく寒さによって凍ってしまわないように、
自ら糖分を作り出してその身に貯め込みます。
そのため、そのまま生で食べても美味しいほど、
とても甘く辛味がやさしいネギが生まれるのです。
【 独特な栽培方法で手間をかけて柔らかく育てる 】
一般的な長ねぎの部分は、土で隠して日光を遮断する
“土寄せ”という方法で作られています。
それに対して「雪中軟白ねぎ」は、土寄せのストレスで表面が堅くなるのを避けるため、
丁寧に黒いシートで覆って育てています。
この手間のかかる工夫によってスラリと長く美しい、
そして驚くほど瑞々しくて柔かいネギが出来上がります。
【 美味しさはまさに主役級 】
脇役とされがちなネギですが、「雪中軟白ねぎ」は簡単に調理するだけで料理の主役になります。
定番の鍋料理をはじめ、ねぎしゃぶや肉巻き、また生の食感を生かしたサラダもおすすめ。
雪国で育った極甘&極柔の「雪中軟白ねぎ」をぜひご自宅で、存分にご堪能ください。
雪国ならではの寒さが生み出す甘み!