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藤沢かぶ甘酢漬(3袋)

歯応えの良さと独特のサキサキ感

※漬け込みの都合上、お届けまで1週間程度かかります。

商品名 藤沢かぶ甘酢漬(3袋)
内容量  170g×3袋
原材料 
藤沢かぶ(焼畑)、漬け原材料(砂糖、醸造酢、焼酎、食塩)(原材料の一部に小麦を含む)
※着色料、保存料は使用しておりません。

お届け日
※ご入金確認後、【1週間程度】で、
  順次発送いたします。(休業日除く)


賞味期限 
 製造日より20日


保存方法 
 要冷蔵(10℃以下で保存してください)




商品詳細

規格 170g×3袋
立法和(cm) 51
宅配総重量(kg) 0.5
産地 山形県鶴岡産
配送種別 クール冷蔵
支払方法
のし対応
レビュー: 5(1件)
お気に入り: (1件)
販売価格 :
¥3,500(税込)
販売数量 : 注文受付中
販売期間 : 2019/10/07 〜 2020/01/20
数量:
地産の希少野菜でつくられた“ 焼畑赤かぶ漬 ”

 
応えの良さと、独特の “サキサキ感”
 


これから冷え込みが厳しくなるにつれて、漬物がおいしくなる季節です。

数ある庄内の漬物の中でも、イチバンの知名度といえば、「赤かぶ漬」。


そのなかでも、「藤沢かぶ」は、鶴岡市藤沢地区で古くから栽培されてきた希少な庄内の在来野菜です。

 「幻のかぶ」と言われ、なくなりかけていたところ、生産者の熱意で焼畑農法により復活しました。

 藤沢かぶの自然なおいしさにこだわり、良質の醸造酢にじっくり漬け込みました。

 酢に漬ける事により、藤沢かぶが淡いピンク色に染まります。






 ◆藤沢かぶ◆
作家の藤沢周平氏ゆかりの地、鶴岡市藤沢地区にて、漬物用として育てていた地上部が赤い、丸尻の長かぶです。
 
皮が薄く、柔らかい肉質が特長です。




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ユーザーレビュー

総合評価:
平均5点
総レビュー数:
1

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

5点

初旨食感

投稿者:
kuー
投稿日:
2019/11/24 23:31:02
Tv、おばあちゃんのレシピをみていて 藤沢かぶ甘酢漬を即効で注文させて頂きました。 11月下旬発送となっていましたが 21日に届き早速、夕飯に頂きました。1袋食べてしまうほどの頃合いの甘酢と、ぽりぽりとした書簡がとてもおいしかったです。夫も義父もうまい!!と絶賛していただきました。ありがとうございました。お使い物にもよいのでリピさせて頂きますね

藤沢かぶ甘酢漬(3袋)

¥3,500(税込)
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