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- 2023/05/10 〜
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商品説明
麓山高原豚 ロース 焼肉用 500g
脂身はちょっと苦手・・・という方にこそ、ぜひご賞味いただきたい豚肉です。
これまでのイメージがきっと変わります。
◆ おいしさには理由があります! ◆
〜 純植物性の専用飼料 〜
肉質を向上させるため、仕上げ期に約2ヶ月間給与しています。
1 トウモロコシ、玄米などの穀類とキャッサバ(イモ類)などのでんぷん質をバランスよく配合
2 自然由来の樹木エキス(木酢酸)を添加
3 アマニ油、エゴマ粕の添加によるリノレン酸の向上
◆ だから、麓山高原豚は ・・・ ◆
* 脂肪があっさりしています。
* 臭みが少なく、気になりません
* 肉質が柔らかく、ジューシーです
* ゆでた時、アクが少ししか出ません。
* 上品な淡紅の肉色が食欲を誘います。
◆ 麓山高原豚(はやまこうげんとん)とは・・・?◆
〜 麓山高原豚物語 〜
「どこにも負けない、美味しくて安全な豚肉をつくろう」 1990年11月、一大夢プロジェクトが始動しました。
福島県の川俣町と二本松市にまたがる「麓山(はやま)」地区に、福島県経済連(現・JA全農福島)の種豚場が造られました。この農場で生産された豚は、県内の養豚農家へ母豚として供給されました。そして、この母豚から生まれた豚(三元豚)を銘柄化し、『麓山高原豚』と命名しました。同時に独自開発した専用飼料が『麓山高原豚』をブランド豚に引き上げたのです。
生産については、JA全農福島と麓山高原豚生産振興協議会で認定された農家による「限定生産」であり、その中でも枝肉品質規格等の基準に合格したものだけが、銘柄『麓山高原豚』として販売されています。
また、生産者のこだわりが伝わるよう、販売店を指定した「販売指定店制度」により、銘柄豚づくりに努めてきました。現在、販売指定店は約100店舗(料理店含む)となり、多くの皆様にお届けできるようになりました。
プロジェクト始動から約30年かけてつくりあげてきた『麓山高原豚』。今後もさらにおいしさを目指して進化を続けてまいります!!
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※この商品の消費期限は、 加工日を含め5日となっております。お早めにお召し上がりください。
ショップ情報
JA全農福島
事業者 |
全国農業協同組合連合会 福島県本部 |
責任者 |
山口 和生 |
住所 |
福島市 飯坂町平野字三枚長1−1 |
電話番号 |
024-554-3349 |
指定農家による限定生産! 麓山高原豚(はやまこうげんとん)焼肉用です!