認定 山形豚ロース約8kg(2パック分)
商品コード | 2404-80 |
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支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
規格 | 8kg(2パック分) |
産地 | 山形県 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷蔵 |
配送サイズ | 100サイズ |
配送日指定 | 不可 |
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商品説明
・椛S農ライフサポート山形 認定 山形豚ロース・ 約8kg(2パック) 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※外側ほど良く脂肪がついた、ヒレと並び最上部位。きめ細かな適度な脂肪、とんかつ、豚しゃぶなどに適しています。また、ロースハムの原料として使用しています。 【内容量】 ブロック 2パック分 約8s 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
四季折々の豊かな自然と雪解けのやさしい水質に育まれた「山形豚」やわらかで旨み豊かな豚肉をどうぞお召し上がりください。