山形牛切り落とし焼き肉、炒め物用(1kg) 冷凍
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規格 | 1kg |
産地 | 山形県 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷凍 |
配送サイズ | 80サイズ |
のし対応 | 可 |
- 販売期間 :
- 2018/11/20 〜 2020/05/31
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商品説明
・(株)・全農ライフサポート山形 山形牛切り落とし焼き肉、炒め物用 ・ 1kg【冷凍】 トレー 焼き肉に炒め物に!用途は多様です! 総称 山形牛とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「3」以上の物です。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:〜優良血統の選別〜 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:〜良質な飼料と年月〜 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:〜厳しい環境〜 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 1kg 【賞味期限】 加工日から90日(冷凍) 【保存方法】 −18℃以下
ボリューム満点!山形牛切り落とし!焼き肉でも炒め物でも用途は多数あります!