ほっこりなるせみそセット (ばっけ・麹なんばん・ねりうめ)
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商品説明
■ 内容量 ばっけ・ねりうめ・麹なんばん 各80g
■ 保存方法 開栓前常温保存(開封後は10度以下で保存)
■ 賞味期限 製造日より10ヶ月
●ばっけみそ
「ばっけ」とは「ふきのとう」の秋田での呼び方です。
ほろ苦い味わいが特徴で温かいごはんにちょっと乗っけてみたり♪
冷奴などに乗せたりすると素敵なお酒のおつまみになります♪
■ 原材料 ふきのとう(国産)、みそ(大豆・米麹・塩)、えごま、本みりん
●麹なんばんみそ
青唐辛子のピリッとした辛みと米麹のまろやかな甘みがマッチし、ごはんがドンドンすすんじゃいます♪
そのままお酒の肴としても料理の薬味にも使えて便利♪
■ 原材料 米麹 醤油 青唐辛子(東成瀬産) 中双糖 調味料(アミノ酸) カラメル色素(材料の一部に大豆、小麦含む)
●ねりうめ
梅の爽やかな酸味が広がり、きゅうりやかまぼこに添えたり、そうめん等の薬味にするとサッパリとして美味しく頂けます♪
■ 原材料 梅(国産)・しそ・砂糖・塩・酢
ほっこりやさしさ、つめこみました。
東成瀬村は、秋田県の東南端に位置し、栗駒山系の山々に抱かれた村です。
清涼な空気と清らかな水が育んだ大地の恵みを大切につめこみました。
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ショップ情報
おらほの逸品館
事業者 |
JA全農あきた |
責任者 |
佐藤 智明 |
住所 |
秋田市 八橋南二丁目10−16 |
電話番号 |
018-864-2465 |
春を教えてくれるフキノトウを秋田では”ばっけ”と呼びます。その”ばっけ”を使ったほろ苦い味わいの「ばっけみそ」とピリッとした辛さの「麹なんばんみそ」、そして爽やかな酸味の「ねりうめ」の3種セットです。