秋田しょっつるハタハタ100%と魚(トト)ミーセット

ハタハタだけで造った伝統の味「秋田しょっつるハタハタ100%」と伝統の味を現代風にアレンジしたしょっつる 「魚(トト)ミー」をセットにしてお届けします。

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¥2,180(税込)
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天然の旨み!
秋田しょっつるハタハタ100%

魚(トト)ミーのセット


ハタハタだけで造った伝統の味「秋田しょっつるハタハタ100%」と伝統の味を現代風にアレンジしたしょっつる 「魚(トト)ミー」をセットにしてお届けします。

1滴、1滴が天然の旨み!!
イタリアに本部を置く スローフード協会が世界に希少価値のある食品に対して選定している「味の箱舟」に選ばれました!


しょっつるとは・・・。
魚介類(ハタハタ等)を塩に漬け込んで数年間、自然発酵させた魚醤のことです。

諸井醸造所の作った「秋田しょっつる」は、代替原料を一切使用することなく、ハタハタをまるまる100%使用し、 天日塩だけで作り上げた、天然の旨みがぎゅぎゅっと詰まった逸品です!
一方の
「魚(トト)ミー」は、ハタハタ・イワシを新鮮なうちに食塩と混ぜ合わせ、さらに昆布ダシを加えて熟成させた逸品です!
液体のお塩感覚で手軽に使えます。(塩分25%ありますので入れすぎに注意)


ほんの数滴で、味に深みとまろやかさがぐ〜んとアップ!
和・洋・中!どの料理にも合うから、常備してみてはいかがですか?

★しょっつるレシピはこちらを参考にしてみてください★


【秋田しょっつる】
原材料名:ハタハタ・食塩
内容量:130g
賞味期限:製造日より2年
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください

【魚ミー】
原材料名:ハタハタ、イワシ、こんぶ、食塩
内容量:130g
賞味期限:製造日より2年
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。


【日付指定可】1週間先日付より

商品詳細

規格 1箱(2種類×各130g)
立法和(cm) 30
宅配総重量(kg) 1.0
産地 秋田県
配送種別 通常便
支払方法

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