秋田県産 とろとろわかめ・ぎばさ ２００g×６個入（各３個）
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- 「とろとろわかめ」の原材料はえび・かにが混ざる漁法で採取しています。
商品説明
【とろとろわかめ】
名称：わかめ（湯通し）
原材料名：わかめ（秋田県男鹿市産）
内容量：２００ｇ×３個
栄養成分表示：100gあたり／熱量6kcal たんぱく質1.1g 脂質0.05g 炭水化物1.8g 食塩相当量0.4g
賞味期限：出荷日より１８０日（製造日より３６５日）
保存方法：冷凍（−１８℃以下）で保存してください
製造者：株式会社男鹿なび
【ぎばさ】
名称：湯通しギバサ（アカモク）
原材料名：ギバサ（アカモク）（国産）
内容量：２００ｇ×６個入れ
栄養成分表示：100gあたり／熱量24kcal たんぱく質0.8g 脂質0.05g 炭水化物5.1g 食塩相当量0.6g
賞味期限：出荷日より１８０日（製造日より３６５日）
保存方法：冷凍（−１８℃以下）で保存してください
製造者：株式会社男鹿なび
なくしてはならない男鹿・秋田の味！
「ぎばさ」とともに人気商品だった、「とろとろわかめ」の製造・販売を再開しました。
秋田特有のわかめの特徴である柔らかい葉を、ぎばさのような粘りではなく、その名の通りとろとろとした食感に仕上げる、ねばとろ好きの秋田県民らしい調理・加工法。
こだわりの製法で、とろとろの中にサクッとした小気味良い歯応えが残る絶妙なバランスは、いわば「わかめのアルデンテ」
男鹿・秋田の名産のひとつ「ぎばさ(あかもく)」は、磯の香りと独特の強い粘り、シャキシャキの食感が特徴の海藻です。
生の状態では赤褐色をしていますが、湯通しすると鮮やかな緑色になり、細かく刻むことで強い粘りを引き出します。
箸で持ち上げるとひとかたまりで持ち上がるくらいの強力な粘り気で、その正体は「フコイダン」といわれる食物繊維です。
秋田では特にこの粘りが強いほど高品質とされています。
「とろとろわかめ」も「ぎばさ」も、なくしてはならない男鹿・秋田の味のひとつです。
調理方法（ボイル済・無調味）
解凍してこのまま、お好みの味付けでお召し上がりください。
おみそ汁の具や、うどん・そばなど麺類のトッピングにするのもおススメ！
解凍してこのまま、お好みの味付けでお召し上がりください。
みそ汁に入れたり、納豆やキムチなどと組み合わせてごはんにかけて食べるのもおススメ！
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農あきた |
| 責任者 |
保科 優子 |
| 住所 |
秋田市 八橋南二丁目１０−１６ |
| 電話番号 |
018-864-2465 |
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男鹿・秋田の名産「とろとろわかめ」と「ぎばさ」をセットにしました！