この商品は予約商品です。2月26日頃より順次発送を開始いたします。20セット限定販売です。在庫がなくなり次第販売終了いたします。
商品詳細
| 規格 | 各250ｇ |
|---|---|
| 立法和(cm) | 80 |
| 宅配総重量(kg) | 2.0 |
| 産地 | 岩手県 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 支払方法 |       |
| のし対応 | 可 |
“チャンピオン”にふさわしい極上の味わい
～いわての豊かな自然と、肉牛産地としての伝統に育まれる「いわて牛」～
「第31回いわて牛枝肉共励会」で最優秀賞を受賞した“チャンピオン牛”をお届けします。
チャンピオン牛のロースとモモの焼肉食べ比べセットです。
上質なサシが特徴のロースときめ細やかな肉質・適度なサシ・赤身の旨みが詰まったモモを厚切りにカットしました。
チャンピオン牛の魅力一杯の1品です。
「第31回いわて牛枝肉共励会」にて、最優秀賞を受賞
令和3年1月26日（火）に東京都中央卸売食肉市場で開催された「第3１回いわて牛枝肉共励会」では、 岩手県産黒毛和牛が６０頭出品されました。極めて高い水準の中、見事最優秀賞を受賞したのは、JA江刺管内の㈲菊地畜産の出品牛です。
㈲菊地畜産の菊地毅さん、理奈子さんご夫妻
㈲菊地畜産の出品したチャンピオン牛は、 出荷重量860kg・枝肉重量579kg・BMS（赤身にどれだけ霜降りが入っているかを表す指標）は最上級のNo.12を誇ります。
最高品質A5等級のいわて牛を表す、「いわて牛 五ツ星」の中でも最高品質の牛肉です。
写真が今回の「チャンピオン牛」です！
きめ細やかな霜降りが食欲をそそります。
チャンピオンの極上の味わいをお楽しみください！
大自然と伝統が育む「いわて牛」
肉質等級「最高ランク」を誇る「いわて牛 五ツ星」
「いわて牛」の基準※を満たし、肉質等級が最高ランクのＡ５またはＢ５ランクに評価されたものが「いわて牛 五ツ星」です。
お届けする「チャンピオン牛ロース・モモ手切り焼き肉セット」は「いわて牛五ツ星」のお肉です！
※以下の4基準を満たす「牛枝肉」を「いわて牛」と定義しています。
①牛の品種が黒毛和種であること
②肉質等級が「3」以上であること
③歩留り等級が「Ｂ」以上であること
④最長・最終「餌養地」が「岩手県」であること
| 内 容 量 | 【チャンピオン牛】ロース手切り焼き肉用250g モモ手切り焼き肉用250g |
| そ の 他 | ご指定のない場合、「のし」はお付けしていません。 冷凍品です。 「クール冷凍」便で配送いたします。 令和3年5月ごろまでの販売です。これ以降の配送はできかねます。 |
| 集 荷 場 | （株）いわちく |
第31回いわて牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞したチャンピオン牛の焼肉食べ比べセットです。上質なサシが特徴のロースときめ細やかな肉質・適度なサシ・赤身の旨みが詰まったモモを厚切りにカットしました。