こみつジュース（瓶720ml)６本入り（JA津軽みらい）

「こみつ」は青森県で育てられている希少なりんごで、正式な品種名は「高徳（こうとく）」といいます。 その最大の特徴は、果肉いっぱいに広がる“蜜” 。 一般的なりんごでは芯の周りに少しだけ入る蜜ですが、こみつは果肉全体に広がり、切った瞬間にキラキラと輝く様子は多くの人を驚かせます。 小ぶりな見た目からは想像できないほど濃厚な甘みと芳醇な香り、そしてシャキッとした食感が魅力で「幻のりんご」とも呼ばれているほどです。 しかし、こみつは栽培が非常に難しく生産量も限られています。 天候や土壌の状態に大きく左右されるため、毎年安定して収穫することが簡単ではありません。 それでも、生産者たちはこの特別なりんごの美味しさを届けたいという想いを胸に一玉一玉丁寧に育てています。 その想いを支えているのが「こみつの会」です。 こみつの会では「高徳（こうとく）」本来の魅力を最大限に引き出すため、栽培方法や品質管理にこだわり、生産者同士が知識や技術を共有しながら、より良いりんごづくりに取り組んでいます。 蜜の入り具合や甘み、食感など、厳しい基準を満たしたものだけが「こみつ」として届けられます。 そこには、ただ甘いだけではない、“弘前の本当に美味しいりんごを届けたい”という生産者たちの誇りと情熱が込められており、そのこみつを贅沢に使用して作られたのが「こみつジュース」です。

こみつの会とは、旧津軽石川農協（現・JA津軽みらい石川基幹支店）を中心に組織された生産者の団体で、青森県原産の希少なりんご「こみつ（品種名：高徳）」の栽培・品質管理を行い、究極の「蜜入り」基準（糖度14度以上など）を満たした果実のみにその商標を使用していたりと厳しい基準を設けている生産者団体です。道の駅ひろさきは当時の旧津軽石川農協の組合員の中で出荷者を募り発足した経緯があり、こみつの会の許諾を得て直接加工用こみつを仕入れ「こみつ」の名称でジュースを販売しています。

こちらの商品は720ml 瓶× ６本入りです。 〇賞味期限　製造日から３６５日 〇保存方法　常温 〇原材料名　りんご（青森県産こみつ）

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