【ゆめぴりか5kg/カムイワッカ麗水】すすきの浪花亭料理長厳選の米と水へのこだわり

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支払方法 クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格 米5kg、水500ml×3本
産地 米:北海道蘭越町、水:北海道真狩村
配送種別 手動
立方和(cm) 120
宅配総重量(kg) 6.5
配送日指定 不可
販売価格
6,300(税込)
販売期間 :
〜 2022/12/10
販売数量:5
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米5kg、水500ml×3本 ¥6,300(税込) 5

商品説明

【送料込み】 本商品は、価格に送料が含まれています。
浪花亭
・【料理長の思いから導き出された米と水の組み合わせ】 札幌で昭和三十七年(1962年)に創業の老舗和食料亭「すすきの浪花亭」の料理長が家庭の食卓でも最高のお米をお召し上がりいただくために、北海道の特A米「ゆめぴりか」よりグランプリ受賞の蘭越町生産者が作るお米と、併せて一緒に炊き上げる最適な水として羊蹄山の麗水を組み合わせた、こだわりの逸品です。 【お米:蘭越産 佐々木農園のゆめぴりか】 お米は、2019年開催の第9回米-1グランプリでグランプリを受賞した佐々木農園のゆめぴりか。 北海道蘭越町でお米の食味日本一を決める米-1(こめワン)グランプリが開催されています。 佐々木農園では美味しいお米を作るためのこだわりがあり、苗をずんぐりムックリに育てることに手間ひまを掛けています。 お米の栽培において恵まれた環境である、水、土、気温、風、湿度、最後に家族が佐々木農園にはあります。 お米の美味しさの基準、艶、香り、甘味、粘り、モチモチ感、冷めても旨いことであり、佐々木農園は高い基準を満たす品質です。・
佐々木農園
麗水
・【水:麗水カムイワッカ】 2008年の洞爺湖サミットで、G8首相に唯一提供されたナチュラルウォーター。 麗水は、カムイワッカ(神の水)と語り継がれてきた泉水です。 蝦夷富士(羊蹄山)の大雪渓は、伏流水となり長い年月を経て、真狩村泉地区に大噴出しています。 この間、蝦夷富士が自然の大工場となって絶妙なバランスのミネラル成分を含有させ世界屈指の超一級のミネラルウォーターを造り出したのです。 麗水は、この無菌の泉水をさらに磨き上げボトリングした永遠の生命のおいしい自然水です。 【料理長おすすめの炊き方】 生米500g(約3合)を水に浸け30秒程カクハンで優しく回し、水を2、3回入れ替え20分浸水し、ザルでお米を20分、水切りして炊飯器に移して麗水1本(500ml)を注ぎ炊飯します。 ゆめぴりかは、元々水分が、多いので硬めで炊くのがコツです。・
セット
【札幌の和食・料亭 すすきの浪花亭】 すすきの浪花亭は、先代夫婦が大阪より北海道に移り住み、札幌で昭和三十七年(1962年)に創業、 現在は、二代目がお店を引き継ぎ、伝統を守っています。 半世紀を越えた格式と伝統を兼ね備える老舗の高級日本料亭として、地元だけでなく道外や海外より 観光に来られた方も訪れる人気店。 「最高の和食と、心を込めたおもてなし」は、札幌を訪れた際には訪れる価値のある料亭です。
炊き立て

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ショップ情報

JA新おたる紹介

事業者 新おたる農業協同組合 責任者 乙茂内 正希
住所 余市郡仁木町 北町3丁目4番地 電話番号

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配送地域区分一覧

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大きさ 料金
80サイズまで、80cm以内、5kgまで 220円
100サイズまで、100cm以内、10kgまで 330円
120サイズまで、120cm以内、15kgまで 660円

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不備があった場合、交換もしくは現品回収の上、ご対応をさせていただきます。
果物やお肉、野菜など生ものにつきましては、到着後即開封いただき商品をご確認ください。
万が一商品に破損、不足、傷み等の不備があった場合、商品を破棄せず写真等を撮影の上、
土日祝日を除く商品配達日の「2日以内」に下記お問い合せフォームまでご連絡ください。
期日を過ぎての返品には対応いたしかねます。
その他の商品につきましては必ず商品配達日の「1週間以内」に下記お問い合せフォームまで
ご連絡くだい。
また、お客様の商品保管状態によってはご対応いたしかねる場合があります。
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★詳しくは、ご利用ガイドの「返品交換について」をご確認くださいませ。


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・代引き決済(ゲスト購入の場合はご利用いただけません)

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・代引き・GMO後払い決済は会員登録後にご利用いただけます。
・代引き決済は会員登録のご住所へお届けの場合のみご利用いただけます。

★詳しくは、ご利用ガイドの「お支払いについて」をご確認くださいませ。 

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★詳しくは、ご利用ガイドの「配送について / お届け日・ 発送日指定」をご確認くださいませ。

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