【ゆめぴりか５ｋｇ／カムイワッカ麗水】すすきの浪花亭料理長厳選の米と水へのこだわり
| 支払方法 | クレジット決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
|---|---|
| 規格 | 米5kg、水500ml×3本 |
| 産地 | 米：北海道蘭越町、水：北海道真狩村 |
| 配送種別 | 手動 |
| 配送サイズ | - |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
￥6,300（税込）
- 販売期間 :
- 〜 2022/12/10
送料クール便の場合はクール料金も含めた配送料です。
数量１個あたりの送料を表示しておりますので、数量を変更したり、同梱の対象になっている商品についてはこちらの送料と異なる場合がございます。
- 関東への配送/0円
- 関西への配送/0円
関東・関西以外のエリアの送料はこちら
- 北海道送料0円（税込）
- 北東北（青森県、秋田県、岩手県）送料0円（税込）
- 南東北（宮城県、山形県、福島県）送料0円（税込）
- 信越送料0円（税込）
- 東海送料0円（税込）
- 北陸送料0円（税込）
- 中国送料0円（税込）
- 四国送料0円（税込）
- 九州送料0円（税込）
- 沖縄送料0円（税込）
商品説明
【送料込み】
本商品は、価格に送料が含まれています。
・【料理長の思いから導き出された米と水の組み合わせ】
札幌で昭和三十七年（１９６２年）に創業の老舗和食料亭「すすきの浪花亭」の料理長が家庭の食卓でも最高のお米をお召し上がりいただくために、北海道の特Ａ米「ゆめぴりか」よりグランプリ受賞の蘭越町生産者が作るお米と、併せて一緒に炊き上げる最適な水として羊蹄山の麗水を組み合わせた、こだわりの逸品です。
【お米：蘭越産 佐々木農園のゆめぴりか】
お米は、２０１９年開催の第９回米-１グランプリでグランプリを受賞した佐々木農園のゆめぴりか。
北海道蘭越町でお米の食味日本一を決める米-１（こめワン）グランプリが開催されています。
佐々木農園では美味しいお米を作るためのこだわりがあり、苗をずんぐりムックリに育てることに手間ひまを掛けています。
お米の栽培において恵まれた環境である、水、土、気温、風、湿度、最後に家族が佐々木農園にはあります。
お米の美味しさの基準、艶、香り、甘味、粘り、モチモチ感、冷めても旨いことであり、佐々木農園は高い基準を満たす品質です。・
・【水：麗水カムイワッカ】
２００８年の洞爺湖サミットで、Ｇ８首相に唯一提供されたナチュラルウォーター。
麗水は、カムイワッカ（神の水）と語り継がれてきた泉水です。
蝦夷富士（羊蹄山）の大雪渓は、伏流水となり長い年月を経て、真狩村泉地区に大噴出しています。
この間、蝦夷富士が自然の大工場となって絶妙なバランスのミネラル成分を含有させ世界屈指の超一級のミネラルウォーターを造り出したのです。
麗水は、この無菌の泉水をさらに磨き上げボトリングした永遠の生命のおいしい自然水です。
【料理長おすすめの炊き方】
生米500g(約3合)を水に浸け30秒程カクハンで優しく回し、水を２、3回入れ替え20分浸水し、ザルでお米を20分、水切りして炊飯器に移して麗水１本（500ml）を注ぎ炊飯します。
ゆめぴりかは、元々水分が、多いので硬めで炊くのがコツです。・
【札幌の和食・料亭 すすきの浪花亭】
すすきの浪花亭は、先代夫婦が大阪より北海道に移り住み、札幌で昭和三十七年（１９６２年）に創業、
現在は、二代目がお店を引き継ぎ、伝統を守っています。
半世紀を越えた格式と伝統を兼ね備える老舗の高級日本料亭として、地元だけでなく道外や海外より
観光に来られた方も訪れる人気店。
「最高の和食と、心を込めたおもてなし」は、札幌を訪れた際には訪れる価値のある料亭です。
みんなにシェア
ショップ情報
メルマガについて
