• 鮭彩菜セット(鮭切身3種)
支払方法 クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格 N-7C2200
産地 秋鮭:北海道産、加工地:新潟県村上市
配送業者 ヤマト運輸
配送種別 クール冷凍
配送サイズ 80サイズ
配送日指定 不可
のし対応
販売価格
4,380(税込)
在庫あり
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商品説明

雄の秋鮭に塩を施した後、新潟県村上地域特有の低温多湿な冬の季節風に 晒し熟成を促し仕上げた「塩引鮭」と、越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、 新潟県村上市の地酒粕で漬けた「鮭の粕漬」の3種類を詰合せにしました。 それぞれの風味を生かした味をお楽しみください。 @「塩引鮭」:1切(約70g)×3パック  鮭本来の味の凝縮と旨味の熟成を促し、生の鮭にはない味わいです。 A「鮭の味噌漬」:1切(約70g)×2パック  米こうじをたっぷりと使った越後みそで漬込んだ、まろやかな味わいです。 B「鮭の糀漬」:1切(約70g)×2パック  米こうじの甘みにピリリとした辛さがほのかに広がる、くせになる味わいです。 【商品について】 −鮭引鮭− ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1切(約70g)×3パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 −鮭の味噌漬− ・原 材 料:秋さけ(国産)、味噌、味醂風調味料、上白糖、食塩、清酒、醤油/酸味料、        (一部に小麦・さけ・大豆を含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭、小麦、大豆 −鮭の粕漬− ・原 材 料:秋さけ(国産)、酒粕、味醂風調味料、食塩、上白糖、清酒/酸味料、        (一部にさけを含む) ・内 容 量:1切(約70g)×2パック(真空パック個包装) ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・保存方法 :冷凍(−18度以下)で保存してください  ※解凍後は冷蔵(5℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください ・メーカー :株式会社 永徳 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません  ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう  お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に 倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。 当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を 感じ取っていただければ幸いです。
永徳

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ショップ情報

JA新おたる紹介

事業者 新おたる農業協同組合 責任者 乙茂内 正希
住所 余市郡仁木町 北町3丁目4番地 電話番号 お問い合わせはメールにて

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