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北海道 JA新おたる紹介
新おたる農業協同組合

秋鮭のめふん食べ比べ(塩味・醤油味):北海道根室 カネコメ高岡商店

販売価格
5,980(税込)

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商品コード
1003-100320201103
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
100g×6瓶(各種3瓶)
産地
北海道根室市
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷凍
配送サイズ
80サイズ
配送日指定
不可

商品説明

秋鮭のめふん「塩味」と「醤油味」の食べ比べセットです。 初めての方は、食べ比べセットで好みを選んでみるのもいかがでしょうか。 【めふんとは】 アイヌ語で「腎臓」を指す「メフル」が「めふん」となった語源とされ、 漢字で「女奮」と書きます。 鮭の腎臓(背ワタ)の塩辛で、北海道の郷土料理のひとつです。 −秋鮭のめふん(塩味)×3瓶− 秋鮭の腎臓を熟成させた北海道の伝統的な珍味です。 カネコメ高岡商店では、昔ながらの塩漬けでじっくり熟成させることで、 鮭の旨味を引き出しています。 【商品について】 ・名   称:鮭の腎臓塩漬 ・原 材 料:秋鮭腎臓(北海道沖)、食塩/調味料(アミノ酸等)、        酸化防止剤(V.C) ・内 容 量:100g×3瓶 ・賞味期限 :720日(解凍後10日) ・保存方法 :要冷凍(−18℃以下)  ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:サケ ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:146kcal ・タンパク質:12.2g ・脂   質:1.6g ・炭水化物 :20.8g ・食塩相当量:15.7g(メーカー調べ) −秋鮭のめふん(醤油味)×3瓶− 秋鮭の腎臓を熟成させた北海道の伝統的な珍味です。 カネコメ高岡商店では、濃い目の醤油で味付けし、マイルドながら しっかりした味に仕上げています。 【商品について】 ・名   称:鮭の腎臓醤油漬 ・原 材 料:秋鮭腎臓(北海道沖)、醤油(小麦・大豆を含む)、        食塩、本みりん、発酵調味料、魚介エキス、        (小麦・さばを含む)、唐辛子/ソルビトール、        調味料(有機酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C) ・内 容 量:100g×3瓶 ・賞味期限 :720日(解凍後10日) ・保存方法 :要冷凍(−18℃以下)  ※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください ・アレルギー:サケ ・メーカー名:株式会社 カネコメ高岡商店 【栄養成分表示】栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:83kcal ・タンパク質:9.7g ・脂   質:1.3g ・炭水化物 :8.2g ・食塩相当量:9.9g(メーカー調べ) 【発送について】 ・ご注文確定後、商品の準備ができしだいカネコメ高岡商店より  発送をいたします。 ・順次発送のため、着日のご指定はお受けできません ・本商品につきましては、のし対応をお受けすることができません ・写真はイメージです 【株式会社 カネコメ高岡商店】 北海道最東端の根室市にて、新鮮な海産物の販売や水産加工品の製造を行っています。 自社工場もHACCPの認証を受け、衛生管理にも力を入れています。
カネコメ高岡商店

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ショップ情報

事業者 新おたる農業協同組合
責任者 乙茂内 正希
住所 余市郡仁木町 北町3丁目4番地
電話番号 お問い合わせはメールにて

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