北海道 ホクレン
ホクレン農業協同組合連合会
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冨田ファーム チーズ詰合せB

冨田ファームこだわりのチーズ5種6品をセットにしました。

販売期間 :
2022/01/05 〜
販売価格
7,450(税込)

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支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
5種6個 3520012
産地
北海道
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷蔵
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

【規格】 冨夢4か月熟成:150g×1個 おこっぺ大地:150g×1個 おこっぺ山のチーズ:100g×1個 めぐみ:100g×2個 さけるチーズ(バジル):100g×1個 【賞味期限】 冨夢4か月熟成:包装後、冷蔵(5℃以下)で30日 おこっぺ大地:包装後、冷蔵(5℃以下)で30日 おこっぺ山のチーズ:包装後、冷蔵(10℃以下)で21日 めぐみ:包装後、冷蔵(10℃以下)で14日 さけるチーズ(バジル):包装後、冷蔵(10℃以下)で14日 【メーカー】 (有)冨田ファーム

オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれた最高品質のフェルミエチーズ 冨田ファームは、北海道の北、オホーツク海沿いの、のどかな大型酪農経営が点在する興部(おこっぺ)町にあります。「フェルミエチーズ」とは、全て自家製の生乳を原料に、その農家が全て手作りで仕上げるチーズのこと。よって生産量は少ないのですが、それぞれの農家の生乳がもつ風味を100%生かしたチーズを提供することができます。 冨田ファーム自慢の自家製牛乳「炭素循環農法香しずく」(牧草の有機JAS認証を2020年より取得)から作られるフェルミエチーズは、深い味わいとともに、長い熟成を経てもなお、爽やかな鮮度を感じることができます。
冨夢4カ月熟成 冨田ファームの夢が詰め込まれた「冨夢(とむ)」は、塩分控えめのゴーダチーズで、コンテを思い出すナッツの香り。リンド(外皮)のある、毎日チーズの表面を丁寧に磨きながら熟成させた、セミハードタイプのチーズです。
おこっぺ大地 第5回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト優秀賞。独特の香りとコクのある深い味わいのチーズ。ウォッシュタイプのチーズで、スイス料理「ラクレット」に使用されます。加熱せず、そのままスライスしても美味。
おこっぺ山のチーズ 第7回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト優秀賞。塩水で洗いながら熟成させた、ウォッシュとセミハードの中間のような冨田ファームオリジナルのチーズ。クリーミーでコクのある、カマンベールのような食感。上品で穏やかな味わいです。
めぐみ フレッシュタイプのモッツアレラ。機械に頼らず手作業で作っています。濃いミルクのフレッシュ感を活かしたクセのない味わい。旨みが口いっぱいに広がります。スライスしてそのまま食べてもよし、サラダなどにもおすすめ。
さけるチーズ(バジル) ストリングチーズ。柔らかい食感に仕上げており、ミルク由来の濃い旨みがあります。「乳」のフレッシュ感を活かしたクセのない味わいは、お子様をはじめ、家族全員で楽しめるおいしさです。

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ショップ情報

事業者 ホクレン農業協同組合連合会
責任者 成瀬 善宣
住所 札幌市中央区 北四条西1丁目3番地
電話番号 011-206-7738

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・20歳未満の者の飲食は法律で禁止されております。

・20歳未満の者に対しては酒類は販売出来ません。

■ 酒類販売管理者標識 ■

 酒類販売管理者標識 
販売場の名称及び所在地 ホクレングリーンショップ
北海道札幌市東区本町1条9丁目2番8号
酒類販売管理者の氏名 村上 俊行 (ムラカミトシユキ)
酒類販売管理研修受講年月日 2021/3/25
次回研修の受講期限 2024/3/24
研修実施団体名 札幌北小売酒販組合