北海道産交雑牛 肩ロースすき焼き用 約400g
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規格 | 約400g 1086031 |
産地 | 北海道 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷凍 |
配送サイズ | 60サイズ |
配送日指定 | 不可 |
のし対応 | 可 |
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商品説明
【規 格】約400g 【賞味期限】製造日より冷凍保存120日間 日本の牛肉 日本国内で販売されている牛肉は、和牛、国産牛、輸入牛に分類されます。 和牛は、黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の4品種と、これら4品種同士を交配させた交雑種(和牛間交雑)のことを言います。 国産牛は、品種に関係なく日本国内で最も長く肥育された牛の総称です。 現在、国内で販売されている国産牛のほとんどは乳用牛である「ホルスタイン種」や、黒毛和種と主にホルスタイン種をかけ合わせた「交雑種」で、日本で生まれ育った牛となっています。 交雑牛 長年、さまざまな研究と努力を重ねた、黒毛和種とホルスタイン種をかけ合わせた品種です。 きめの細やかな赤身肉と、風味豊かな霜降り肉の両面を併せ持った牛肉です。