ワンポイント
アドバイス
保存方法(冷蔵)
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1新聞紙かキッチンペーパーに包む。
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2ビニール袋に入れて口を縛る。
⇒空気の出入りを無くし、温度変化を抑えることができる。 -
3野菜室に入れる。
食べごろ
JAタウンの場合は、収穫してすぐに発送し、届いた時が一番の食べごろのため、到着後お早めにお召し上がりください。
美味しい食べ方
房の上のほうが甘いので、房の先端から食べたほうが良い。
冷やしすぎるとシャインマスカットの甘みが感じにくくなってしまうので、たべる1〜2時間前に冷蔵庫から出して食べてみてください。
お弁当に1粒2粒いれてデザートとして食べるのもおすすめです。
豆知識
ブドウ表面の白い粉
ぶどうの表面についた白い粉はブルームと呼ばれるものです。
乾燥から身を守る為にぶどう自身が生成したもので、しっかりとブルームのついたものは鮮度が良い証拠です。
食べても体に害はありませんが、手のひらで転がすようにして水で軽く洗えば洗い流せます。
「シャインマスカット」の特徴とは?
日本一ぶどうをつくっているJAフルーツ山梨の中で、一番多く生産されているのがシャインマスカットです。
土質や気候がシャインマスカットの栽培に適しているというのはもちろんですが、ぶどうをつくる生産者がJA全体で2,000人以上いて、ぶどう作りの技術が高いことが特徴です。
『隣のおっちゃんがウマいぶどうをつくれば、こっちもウマいぶどうをつくりたくなる』そんな気持ちで全員がライバルであると同時に、品質向上を目指す仲間として切磋琢磨しています。
その甲斐もあって、スーパーのバイヤーさんやぶどう狩りに来てくれる皆さんからは『JAフルーツ山梨のシャインマスカットが欲しい』と言っていただいております。
JAフルーツ山梨の紹介
JAフルーツ山梨はぶどうの生産量が日本一で、様々な品種のぶどうをつくっています。
また桃やさくらんぼなどの果樹栽培も盛んで、果物を作る生産者はJA全体で3,500人以上おります。
フルーツ王国山梨の中でも果樹の一大産地で、県下の生産量の4割以上を占めています。
生産者の想い
苦労・心がけていることはありますか?
1房1房はもちろん、1粒1粒すべて手作業で確認しています。
例えば摘粒(てきりゅう)という作業では、ぶどうの実がまだ大豆粒くらいのときに全部の房を目視でくまなくチェックして、ぶどうの粒同士が窮屈だったり、生育の良くない粒をハサミで切ります。
1房30粒くらいになるように調整することで、きれいな丸い皮が張った粒ができ、1房全体でみてもコロッときれいな形になります。
摘粒の作業は、朝から夜暗くなり手元が見えなくなるまで行っています。
あたっての熱意は何ですか?
人より良いものを作りたいという気持ちと、手間をかけた分だけ良いものができるのが嬉しいからです。
1年間ずっと大切に育てたシャインマスカットは『切るのがもったいない』『ずっと眺めていたい』と思うほど綺麗です。でもただ眺めていてもお金にならないんで、しばらく眺めたら収穫して農協にもっていくけどね笑
JAフルーツ山梨が「日本一のぶどうの産地」であり続けることです。
そして、「JAフルーツ山梨のシャインマスカット」というブランドを世界に広めていきたいです。世界中の人に私たちがつくったシャインマスカットを食べてほしいです。
キャンペーン概要
- 【キャンペーン概要】
- 期間中にシャインマスカットカテゴリ商品ご購入の方、抽選1000名様に 次回のシャインマスカット購入に使える 500円クーポン券プレゼントいたします。
- 【対象商品】
- JAタウンのシャインマスカットカテゴリに掲載をしている商品
- 【キャンペーン期間】
- 期間@2023年7月3日(月)〜7月31日(月)
期間A2023年8月1日(火)〜8月31日(木)
- 【応募資格】
- 本キャンペーン実施期間中にJAタウンのシャインマスカットカテゴリに掲載をしている商品をご購入いただくことで自動受付とします。ただし、注文後にキャンセルされた場合は抽選対象外となります。
- 【抽選・発表】
- 当キャンペーン期間終了後に抽選を行います。
- 抽選後、当選した方へJAタウンより「シャインマスカット特集購入者限定クーポン当選メール」を送付し発表に代えさせて頂きます。
キャンペーン期間@2023年7月3日(月)〜7月31日(月)の当選メールの送付は8月中旬を予定しております。
キャンペーン期間A2023年8月1日(火)〜8月31日(木)の当選メールの送付は9月中旬を予定しております。
- 【賞品・対象人数】
- 賞品:次回のシャインマスカット購入時に使える500円分のJAタウンクーポン
- 対象人数(期間@):500名
対象人数(期間A):500名 - ※使用期限は、2023年10月末を予定しておりますが、詳細は当選メールにてご確認をお願いします。
- ※クーポンには有効期限があり、有効期限を過ぎると利用できません。お客様都合でのキャンセルによるクーポンの再発行はいたしかねます。
- 【ご注意事項】
- ・クーポンの使用には、JAタウンの会員登録が必要です。
- ・不正な注文やキャンセル注文、利用規約に違反する注文はキャンペーン対象外とさせていただきます。会員規約をご覧下さい。
- ・当選者の権利譲渡、換金等のご要望には一切応じることはできません。
- ・抽選結果に関するお問い合わせには応じることはできません。
- ・商品発送まで多少お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
- ・このキャンペーンはJAタウン関係者は当選対象外となります。
- ・その他ご不明点はご利用ガイドか、ご利用ガイド記載のお問い合わせフォームからお願いいたします。