とうもろこし レシピいろいろ♪
★サクサクかき揚げ★
材料
・とうもろこし 1本 ・小麦粉 適量 ・天ぷら粉 適量 ・炭酸水 適量
① とうもろこし全ての実の真ん中に切れ目を入れる。
② 実を芯から切り離す。
③ ボウルに実を入れ、小麦粉を絡める。
④ 天ぷら粉と冷えた炭酸水を溶き、③に加え、ざっくり混ぜる。
⑤ 170度に熱した油に④をお好みの量入れて揚げる。
⑥ 3分ほど揚げる。
＊冷やした炭酸水を使うことがポイントです！おつまみにいかがですか♪
★とうもろこしご飯★
材料（3人分）
・とうもろこし 1本 ・バター 10ｇ ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・醤油 小さじ2 ・白米 3人分
① 実を芯から切り離す。
② フライパンにバターと①を入れて炒める。
③ 醤油、塩、胡椒を加えて炒める。
④ 白米に混ぜる。
＊簡単に食卓へ旬をプラス♪
★冷凍コーンぱん★
材料
・冷凍コーン 適量 ・食パン 1枚 ・マヨネーズ 適量 ・スライスチーズ １枚 ・ブラックペッパー 少々
① 食パンにマヨネーズをお好みの量を乗せる。
② 冷凍コーンを①の上に乗せ、トースターで１分ほど焼く。
③ チーズを②に乗せ、焦げ目が軽くつくまでもう一度トースターで焼く。
④ お好みでブラックペッパーをかける。
＊パンがいい！という人におすすめ♪冷凍コーンの消費に是非♪
★もろこしハムのチーズ焼き★
材料
・とうもろこし 1本 ・ハム 3枚 ・卵 2個 ・粉チーズ 大さじ3 ・水 1/2カップ ・小麦粉 1/2カップ ・塩 少々 ・胡椒 少々 ・サラダ油 大さじ1 ・ケチャップ 適量
① とうもろこしの実を芯から切り離す。
② ハムを８㎜四方に切る。
③ ボウルに卵を溶き、水、小麦粉、塩、胡椒、粉チーズを加え、よく混ぜる。
④ ①、②を③に加えて混ぜる。
⑤ フライパンにサラダ油をしき、④を入れて中火で2分焼く。
⑥ 弱火にし、蓋をして2～3分焼く。
⑦ 裏返し、中火で３分焼く。
＊つぶつぶ食感を楽しんでみては♪
