ショップトップ        



たくさん食べてください!キャンディキャベツ♪


★キャンディキャベツのバター炒め★

材料(4人分)
・キャンディキャベツ 半玉  ・バター 適量  ・塩こしょう 適量

@キャンディキャベツは、少し太めの千切りにする。
A@をバターで炒める。
B火がある程度通ったら、塩こしょうで調味して出来上がり!
 
☆キャンディキャベツの甘さを実感!お好みで卵を入れてもおいしいです☆


★キャンディキャベツと豚肉の蒸し焼き★

材料(4人分)
・キャンディキャベツ 半玉  ・豚バラ肉 200g  ・酒 大さじ2  ・醤油 大さじ2 ・塩こしょう 適量

@キャンディキャベツはざく切りに、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
Aフライパンにキャンディキャベツと水を少量入れ、蓋をする。(油は入れない)
Bキャベツにある程度火が通ったら、豚バラ肉と酒を入れて再度蓋をし、豚バラ肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
C醤油と塩こしょうで調味したら、出来上がり!!

☆豚肉との相性バツグンです!油を使わないのでヘルシー☆


★キャンディキャベツとベーコンのパスタ★

材料(2人分)
・キャンディキャベツ 4枚ほど(お好みで)  ・ベーコン 60g(出来れば厚切り)  ・オリーブオイル 大さじ2  ・ニンニク 小さじ1  ・パスタ 200g  ・塩 小さじ1/4  ・パルメザンチーズ 適量  ・ブラックペッパー 適量

@ベーコンは1cmほどの幅に切り、キャンディキャベツはざく切りにする。
A沸騰したお湯に塩を少々加え、パスタを茹でる。
B茹で上がる2分前になったら、パスタを茹でている鍋にキャンディキャベツを加えて一緒に茹でる。
Cフライパンにオリーブオイルと、おろしたニンニクを入れて弱火にかけ、香りがたったらベーコンを加えて表面に焼き色がつくまで炒める。
DAをざるにあげ、Bのフライパンに入れて、塩(小さじ1/4)を加えてサッと炒める。
E器に盛り、パルメザンチーズとブラックペッパーをお好みで振りかけたら、出来上がり!!

☆茹で過ぎるとキャンディキャベツの歯応えがなくなるので、サッと仕上げましょう☆


★キャンディキャベツと玉ねぎのバター炒め★

材料(2人分)
・キャンディキャベツ 5枚ほど(お好みで)  ・玉ねぎ 1玉  ・エリンギ 1パック  ・バター 大さじ1  ・しょうゆ 大さじ1.5  ・塩こしょう 適宜

@キャンディキャベツ、玉ねぎ、エリンギは食べやすい大きさに切る。
Aフライパンにバターを熱し、エリンギを両面焼く。一度お皿にとっておく。
BAで使ったフライパンで、玉ねぎ→キャンディキャベツの順に炒める。
C玉ねぎとキャンディキャベツに火が通ったら、エリンギを戻し入れてしょうゆを回しかける。
Dお好みで塩コショウで調味したら出来上がり!

☆お子さんから大人までみんなが好きな味ですヨ☆