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庄原で生まれ、県内で育った牛のうち、肉質が良く、岩倉蔓を祖に持つ比婆の血統を受け継いだ牛だけが、「比婆牛」ブランドを名乗ることができます。 比婆牛は広島牛の元祖であり、鮮やかで繊細な「サシ」が特徴です。 口に運べば和牛本来の深いコク、上質な脂肪の香りを堪能できます。
「広島とれたて元気市」ショップ お買い物のご案内 ● |
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