グリーン野菜と麦とろ麺のおろしドレッシングの商品一覧
◎グリーン野菜と麦とろ麺のおろしドレッシング
●材料
麦とろ麺 200g
ブロッコリー 50g
アスパラガス 2本
プチトマト 6個
レタス 適量
【A】
大根おろし 75g
おろししょうが 小さじ1
醤油 大さじ2
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープ 100ml
●作り方
@ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラは皮をむいて回しながら切ります。
レタスを氷水にしばらくつけてパリッとさせ水気をきります。
A鍋にたっぷりの湯をわかし、塩をひとつまみ加えてブロッコリーとアスパラを茹でてざるにあげます。
同じくプチトマトもさっと茹でて、うす皮をむき4等分します。
レタスを食べやすい大きさにきります。
B麦とろ麺を茹でてざるにあげて冷水にとり、水気をきっておきます。
CボールにAの材料をすべていれて合わせます。
Aの野菜、麦とろ麺を加えて混ぜ合わせ器に盛ります。